Công dụng của Basil Basil - Bạn đã thử những công dụng kỳ lạ này cho Basil

Chắc chắn, bạn biết sử dụng cây húng quế trong nhà bếp. Từ sốt pesto cho đến sự kết hợp kinh điển của mozzarella tươi, cà chua và húng quế (caprese), loại thảo mộc này từ lâu đã được các đầu bếp ưa chuộng, nhưng bạn đã thử sử dụng bất kỳ cách nào khác cho húng quế chưa? Hãy đọc để khám phá một vài cách sử dụng lạ cho húng quế.

Sử dụng lạ cho Basil

Ở Ý, húng quế luôn là một dấu hiệu của tình yêu. Các nền văn hóa khác đã có cách sử dụng húng quế thú vị hơn, hoặc sử dụng hết sức kỳ lạ, cho húng quế. Dù người Hy Lạp và La Mã cổ đại sử dụng nó để làm gì, họ nghĩ rằng nó sẽ chỉ phát triển nếu bạn la hét và nguyền rủa tại nhà máy.

Nếu điều đó đủ lạ, họ cũng nghĩ rằng một chiếc lá từ cây để lại dưới chậu sẽ biến thành bọ cạp, mặc dù ai muốn thử hành động kỳ diệu này nằm ngoài tôi. Ý tưởng vẫn tồn tại vào thời Trung cổ, tuy nhiên, nơi nó đã được tiến thêm một bước. Người ta đã nghĩ rằng chỉ cần hít mùi thơm của húng quế sẽ sinh ra một con bọ cạp trong não của bạn!

Sử dụng Basil thú vị

Cocktail thủ công là tất cả các cơn thịnh nộ hiện nay và cách tốt hơn để đặt một lượng húng quế dư thừa để sử dụng. Hãy thử thêm một số lá bầm vào các loại cocktail cơ bản như rượu gin và thuốc bổ, rượu vodka và soda, hoặc thậm chí là mojito thời thượng.

Suy nghĩ bên ngoài hộp, hãy thử thảo mộc trong một ly cocktail vodka dưa chuột và húng quế, một loại dâu tây và bơ húng quế; hoặc đại hoàng, dâu tây và húng quế Bellini.

Cây húng quế sử dụng don lồng phải có cồn. Hãy thử làm một cơn khát làm dịu nước chanh húng quế ngọt không cồn, hoặc dưa chuột, bạc hà và soda húng quế. Những tín đồ của Smoothie sẽ thích thú với món chuối và húng quế.

Cây thuốc Basil sử dụng

Basil đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ cho các thuộc tính dược phẩm của nó. Các nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng phenolics được tìm thấy trong thảo mộc đóng vai trò là chất chống oxy hóa. Trên thực tế, húng quế tím có khoảng một nửa lượng được tìm thấy trong trà xanh.

Basil cũng được cho là làm giảm thiệt hại oxy hóa DNA để làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư bạch cầu. Nó có thể hỗ trợ trong việc làm giảm dạ dày khó chịu, hoạt động như một chất làm giãn cơ và có đặc tính giảm đau, đây là điều cần xem xét trước khi bạn tiếp cận với aspirin.

Đối với đau đầu, đổ nước nóng lên một bát lá bầm tím. Treo đầu của bạn trên bát và phủ khăn và đầu của bạn bằng một chiếc khăn. Hít hơi nước thơm.

Một cách dễ dàng khác để gặt hái những lợi ích của cây thảo dược này là pha trà. Đơn giản chỉ cần băm một ít húng quế tươi và thêm nó vào một bình nước trà - ba muỗng canh (44 ml.) Đến hai cốc (nửa lít). Để yên trong năm phút và sau đó lọc lá từ trà. Nếu bạn thích, làm ngọt trà bằng mật ong hoặc stevia.

Basil cũng hoạt động như một chất khử trùng và có thể hỗ trợ làm sạch mụn trứng cá. Ngâm húng quế trong dầu như dầu jojoba hoặc dầu ô liu và cho phép ngồi trong ba đến sáu tuần. Sử dụng dầu để làm dịu vết côn trùng cắn hoặc chà xát vào cơ bắp bị đau.

Sử dụng Basil Basil khác

Một thế kỷ sử dụng xác nhận cây húng quế như một loại thảo dược và dĩ nhiên, nó đã tạo được dấu ấn trong thế giới ẩm thực, nhưng vẫn còn một số cách khác, khác thường hơn, sử dụng húng quế trong nhà bếp.

Sử dụng húng quế thay cho rau diếp trên bánh sandwich hoặc thậm chí như một gói. Thêm húng quế (một chút thoa là tất cả những gì bạn cần) và nước cốt chanh vào một đế kem để làm kem tự làm. Làm bơ thảo mộc húng quế có thể được đông lạnh để sử dụng sau. Nếu bạn muốn một dự án quà tặng DIY, hãy thử làm xà phòng từ thảo mộc.

Nếu bạn không có thời gian để làm pesto nhưng cần một cách nhanh chóng để bảo quản quá nhiều lá húng quế, hãy thêm chúng vào một bộ xử lý thực phẩm. Xung với một chút nước cho đến khi mịn. Đổ húng quế xay nhuyễn vào khay đá và đông lạnh. Khi các khối được đông lạnh, bật chúng ra khỏi khay và đặt trong một túi nhựa kín và trở lại trong tủ đông để sử dụng sau trong nước sốt hoặc súp.