Chọn hoa bí - Cách và khi nào nên hái hoa bí

Hoa bí là những bông hoa vàng rực rỡ, không chỉ hấp dẫn mà còn rất tốt để ăn. Thu hoạch hoa bí làm thực phẩm đòi hỏi một chút kiến ​​thức về sinh học sinh sản của cây. Để đảm bảo trái cây, bạn cần biết khi nào nên hái hoa bí và nên chọn loại nào. Hoa bí đao được sử dụng càng sớm càng tốt nhưng có một số lời khuyên về cách lưu trữ hoa bí để kéo dài hương vị tốt nhất của chúng.

Thông tin về hái hoa bí

Hoa từ bí đao mùa hè, bí xanh và bí ngô cuối mùa và bí mùa đông làm cho trang trí ngon hoặc thậm chí các món ăn phụ. Các nhà máy sản xuất hoa cả nam và nữ, với dân số cao hơn nam.

Hoa cái sẽ trở thành quả vì vậy để giữ gìn thu hoạch của bạn, tốt nhất nên hái hoa đực. Nhận thức được sự khác biệt giữa hoa đực và hoa cái là điều quan trọng cần biết khi hái hoa bí. Hoa bí đao đực là hairier và có một đế mỏng nơi chúng gắn vào thân cây. Con cái có một cái phình dày, đó là buồng trứng, nơi chúng mọc lên từ cây.

Cách thức và thời điểm hái hoa bí

Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để thu hoạch hoa bí. Chọn hoa đực khi chúng vẫn còn ở dạng nụ. Hoa đực mọc đầu tiên trên cây nhưng những bông hoa hình thành đầy đủ có lông và khó xử lý trong nhà bếp.

Hoa cái được coi là ngon nhất nhưng bạn nên giảm thiểu thu hoạch của chúng nếu bạn muốn có quả trên cây.

Cho một vắt nhẹ nhàng vào phía sau nở hoa khi hái hoa bí. Điều này sẽ giúp bạn phát hiện bóng đèn của hoa cái hoặc đầu phẳng của hoa đực.

Cách lưu trữ hoa bí

Điều kiện tối ưu là sử dụng chúng vào ngày thu hoạch. Chọn hoa bí và sau đó sử dụng chúng ngay lập tức mang đến cho bạn hương vị tươi mát nhất của mùa xuân.

Hoa bí rất tinh tế và don cửa hàng lâu. Tuy nhiên, có một mẹo về cách lưu trữ hoa bí để có hương vị tốt nhất và kéo dài tuổi thọ của hoa.

Giữ chúng trong tủ lạnh. Hoa đực nở lâu nhất và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh lên đến một tuần. Tình dục sẽ giữ tốt nhất nếu được đặt nhẹ nhàng trên khăn giấy hoặc khăn giấy trên đĩa hoặc hộp đựng bằng phẳng.

Làm gì với Squash Blossoms

Bây giờ bạn đã thu hoạch một số hoa, bạn có thể tự hỏi phải làm gì với hoa bí. Chúng có hương vị và màu sắc khi được sử dụng như một trang trí trên món salad. Loại bỏ các bao phấn bên trong, rửa, làm khô hoa và sử dụng toàn bộ hoặc cắt nhỏ. Nhồi hoa với cơm, rau thơm hoặc phô mai khi nấu với hoa bí. Bạn cũng có thể ngâm, chiên sâu, hoặc có thể ép hoa. Nếu bạn nấu hoa, bạn có thể đóng băng chúng. Dù bạn chọn phương pháp nào, hãy chuẩn bị những bông hoa càng nhanh càng tốt để có hương vị và kết cấu tốt nhất.

Thu hoạch hoa bí rất dễ dàng và là một cách tuyệt vời để đưa những bông hoa đực sử dụng thay vì chỉ đơn giản là chúng rơi từ cây để lãng phí.