Cây cải ngựa có hoa - Bạn có nên cắt hoa cải ngựa

Một cây lâu năm cay nồng, cải ngựa (Armoracia mộc mạc) là một thành viên của họ Cruciferae (Brassicaceae). Một loại cây rất khỏe mạnh, cải ngựa phát triển mạnh ở khu USDA 4-8. Nó được sử dụng chủ yếu cho rễ của nó, được mài và sử dụng làm gia vị. Giống như anh em họ, bông cải xanh và củ cải của nó, cây cải ngựa có hoa; Câu hỏi là, hoa cải ngựa có ăn được không? Nếu không, bạn có nên cắt hoa cải ngựa?

Hoa cải ngựa có ăn được không?

Như đã đề cập, cải ngựa được trồng chủ yếu cho rễ tiêu của nó. Một vụ mùa lạnh, cải ngựa phát triển mạnh trong ánh nắng mặt trời hoặc một phần bóng râm và được nhân giống từ cành giâm. Cải ngựa thiết lập nhanh chóng và thậm chí sau khi thu hoạch rễ, nhiều khả năng sẽ bật lên trong vườn cho dù bạn có muốn hay không. Vì lý do này, nhiều người trồng cải ngựa trong chậu để làm chậm khả năng lây lan.

Nếu bạn trồng cải ngựa trong vườn, hãy chọn nơi có nắng đến một phần nắng và cho phép 18-20 inch giữa các đồn điền. Trồng các cành giâm ngay khi mặt đất tan đủ để đào vào mùa xuân.

Trồng các cành giâm sâu gấp đôi mảnh rễ vì cây phát triển một rễ cái rất dài. Tất nhiên, đây là lý do tại sao cây trồng có xu hướng quay trở lại và có thể trở nên xâm lấn. Mặc dù bạn đang đào gốc để thu hoạch, nhưng nó rất khó để lấy từng bit. Các mảnh gốc còn lại dễ dàng nhân giống và, voila, bạn có cải ngựa phát triển trở lại.

Khi cây phát triển, bạn có thể hái lá non để thêm vào món salad cho đá tiêu. Các lá già hơn, trong khi ăn được, là khó khăn và không hấp dẫn. Vậy làm thế nào về hoa trên cải ngựa? Trên một số cây trồng, hoa bị chèn ép hoặc cắt lại để khuyến khích sự phát triển của lá, đặc biệt là trên cây thân thảo. Trên các cây khác, hoa được khuyến khích vì mục tiêu cuối cùng là cho quả.

Horseradish rơi vào cả hai loại này. Trong khi bạn có thể thấy một cây hoa cải ngựa đang nở hoa, những bông hoa không ở đây cũng không ở đó. Khi cây phát triển, những chiếc lá nhỏ trở nên to, dài tới 2 feet và thô, và một cuống hoa thò ra từ trên ngọn cây. Từ thân cây, những bông hoa nhỏ, không đáng kể, màu trắng được sinh ra.

Vào mùa hè, bạn có thể hoặc không thể thấy cây hoa cải ngựa ra hoa. Hoa trên cây cải ngựa không có tầm quan trọng lớn vì chúng tạo ra ít, nếu có, hạt giống khả thi. Một số năm cây có thể không nở hoa. Trong cả hai trường hợp, trong khi lá non thơm được sử dụng trong nấu ăn, hoa không.

Bởi vì cây đang được trồng để lấy rễ, không cần phải cắt hoa cải ngựa, trừ khi, tất nhiên, bạn muốn sử dụng chúng để cắm hoa trong nhà - mặc dù hoa không sặc sỡ. Nếu cây cải ngựa của bạn có hoa, thậm chí có thể có ích khi để hoa một mình. Họ có thể thu hút côn trùng đến phần còn lại của vườn rau, đó chắc chắn không phải là điều xấu.