Tìm hiểu về tiết kiệm hạt cà rốt

Có thể tiết kiệm hạt giống từ cà rốt? Cà rốt thậm chí có hạt? Và, nếu vậy, tại sao thiên đường tôi nhìn thấy chúng trên cây của tôi? Làm thế nào để bạn tiết kiệm hạt giống từ cà rốt? Một trăm năm trước, không có người làm vườn nào có thể hỏi những câu hỏi này, nhưng thời gian đã thay đổi; các phòng thí nghiệm bắt đầu phát triển các chủng mới và hạt giống đóng gói sẵn trở thành tiêu chuẩn.

Tiết kiệm hạt giống trong vườn

Trong quá khứ, đó là một thực tế phổ biến giữa những người làm vườn hoa và rau để tiết kiệm hạt giống. Từ cà rốt, rau diếp, củ cải và các loại hạt tốt khác cho đến những hạt đậu, bí ngô và cà chua lớn hơn, mỗi người làm vườn đều giữ một đống yêu thích của mình để trồng lại hoặc trao đổi với bạn bè.

Sự hiện đại hóa đã cho chúng ta lai tạo - lai tạo chéo. Bất chấp những lời phàn nàn gần đây, điều này không nhất thiết là một điều xấu. Nó cho phép nông dân trồng số lượng lớn hơn với ít vấn đề hơn và vận chuyển sản phẩm của họ qua khoảng cách xa một cách an toàn. Thật không may, nhiều trong số các chủng mới này đã hy sinh hương vị và kết cấu để đáp ứng những nhu cầu này.

Bây giờ con lắc của sự tiến bộ đã quay trở lại. Với sự xuất hiện trở lại của các giống rau gia truyền, nhiều người làm vườn tại nhà đang quay trở lại quá khứ với mối quan tâm ngày càng tăng trong việc thu hoạch hạt giống từ các giống có hương vị mà họ khám phá.

Mẹo tiết kiệm hạt cà rốt

Trước khi bạn đặt trái tim vào việc tiết kiệm hạt cà rốt từ vụ mùa năm nay, có một vài điều bạn cần biết. Điều đầu tiên bạn cần kiểm tra là gói ban đầu mà hạt cà rốt của bạn xuất hiện. Chúng có phải là giống lai có ký hiệu F1 trên bao bì không? Nếu vậy, tiết kiệm hạt cà rốt có thể không phải là một ý tưởng tốt vì hạt giống lai don don luôn luôn giống thật. Họ thường trở lại các đặc điểm của một cha mẹ hơn là kết hợp cả hai. Những củ cà rốt bạn trồng có thể không giống hệt như những củ bạn đã lấy từ mặt đất năm ngoái.

Mặt khác, nếu bạn đã sẵn sàng dành thời gian, bạn có thể sử dụng những sự đảo ngược lai đó để phát triển sự căng thẳng của chính mình. Gieo tất cả các hạt giống từ các giống lai, sau đó chọn các đặc tính thực vật mà bạn ngưỡng mộ nhất từ ​​gieo đó và lưu chúng cho bộ sưu tập hạt giống tiếp theo. Cuối cùng, bạn sẽ có một củ cà rốt phát triển tốt nhất trong đất vườn và khí hậu của bạn.

Thứ hai, bạn sẽ phải tiết kiệm hạt giống từ cà rốt được trồng trong năm nay, năm tới. Cà rốt là hai năm một lần. Họ sẽ trồng cây xanh và gốc dài trong năm nay, nhưng đã giành được hoa cho đến năm sau. Giống như ông bà và ông nội của chúng tôi, bạn sẽ phải hy sinh gốc từ cây trông đẹp nhất của mình để tiết kiệm hạt giống cà rốt để đảm bảo rằng cây trồng trong tương lai sẽ mang những đặc điểm đáng ngưỡng mộ đó.

Khi tiết kiệm hạt cà rốt trong năm ra hoa thứ hai, cho phép các hạt giống chín hoàn toàn trên cây. Khi đầu hoa bắt đầu nâu và trở nên khô, hãy cẩn thận cắt đầu và đặt chúng vào một túi giấy nhỏ và sau đó để chúng một mình cho đến khi sấy khô hoàn tất. Hộp nhựa nhỏ hoặc lọ thủy tinh cũng có thể được sử dụng, nhưng hãy cẩn thận. Cùng một nắp kín sẽ bảo vệ hạt khô của bạn cũng sẽ giữ được độ ẩm của đầu hạt không khô và điều đó có thể dẫn đến hạt bị mốc. Đặt các thùng chứa không có nắp của bạn ở nơi khô ráo an toàn.

Khi đầu hạt khô hoàn toàn và hạt đã sẫm màu, bịt kín các thùng chứa của bạn và lắc mạnh để giải phóng hạt giống. Dán nhãn và lưu trữ hạt giống của bạn ở nơi khô ráo, thoáng mát; bảo quản càng lạnh thì khả năng tồn tại của hạt càng lâu.

Công nghệ hiện đại có thể đã cướp đi một số hương vị và kết cấu từ các loại thực phẩm trong vườn mà chúng ta ăn, nhưng nó cũng mang lại cho các nhà làm vườn hiện đại phương tiện để khôi phục hương vị và sự đa dạng cho khu vườn của họ. Có một số trang web tốt trên Internet mang hạt giống gia truyền để bán và những trang web khác nơi hạt giống được trao đổi. Tại sao không kiểm tra chúng và lưu hạt giống từ cà rốt là bản gốc đã được chứng minh.