Khoai tây Ailen là gì - Tìm hiểu về Lịch sử của Khoai tây Ailen

"Sự đa dạng là gia vị của cuộc sống." Tôi đã nghe cụm từ đó vô số lần trong đời nhưng chưa bao giờ nghĩ về nó theo nghĩa đen nhất cho đến khi tôi biết về lịch sử của khoai tây Ailen. Một chú thích đáng kể trong lịch sử này, nạn đói Khoai tây Ailen, truyền đạt tầm quan trọng sống còn của việc trồng các loại cây trồng đa dạng di truyền. Đây là chìa khóa để ngăn chặn sự phá hủy mùa màng trên diện rộng và trong trường hợp nạn đói khoai tây Ailen, sự mất mát lớn của cuộc sống con người.

Đây là một thời gian khó khăn trong lịch sử và một số bạn có thể không muốn biết thêm về thông tin khoai tây Ailen, nhưng điều quan trọng là phải tìm hiểu về lịch sử của khoai tây Ailen để nó không lặp lại. Vì vậy, một khoai tây Ailen là gì? Đọc để tìm hiểu thêm.

Khoai tây Ailen là gì?

Đây là một thông tin thú vị về khoai tây Ailen, nhưng khoai tây thực sự không có nguồn gốc từ Ireland như tên gọi của nó, mà là Nam Mỹ. Nhà thám hiểm người Anh Sir Walter Raleigh đã giới thiệu họ đến đất Ailen tại khu đất của ông vào năm 1589 khi ông trở về từ một cuộc thám hiểm.

Tuy nhiên, khoai tây Ailen đã không được coi là một loại cây nông nghiệp quy mô lớn cho đến đầu năm 1800, khi giá trị của nó như một loại cây lương thực ăn được được công nhận. Khoai tây là một loại cây trồng có thể phát triển dễ dàng trong đất nghèo và trong thời gian đất đai tốt nhất được người Ailen canh tác vì lợi ích duy nhất của chủ nhà Anh, đây là một cách lý tưởng để đảm bảo các gia đình Ailen được cho ăn.

Cụ thể, một giống khoai tây đã được trồng độc quyền - giống chó nhảy - đã bị nhiễm bệnh vào năm 1840 với ‘Phytophthora infestans, một loại mầm bệnh gây chết người trong điều kiện thời tiết ẩm ướt và mát mẻ của Ireland, biến những củ khoai tây này thành chất nhờn. Tất cả các khối u đều giống hệt nhau về mặt di truyền và do đó, dễ bị nhiễm mầm bệnh như nhau.

Người Ailen đột nhiên thấy mình không có khoai tây và bị biến thành một nạn đói chết người kéo dài 15 năm. Dân số giảm 30% do một triệu người chết và cuộc di cư thêm 1,5 triệu người để di cư.

Trồng khoai tây Ailen

Tôi biết hình ảnh của chất nhờn và cái chết mà tôi vừa gợi lên có lẽ không khuyến khích mong muốn của bạn trong việc trồng khoai tây Ailen, nhưng xin đừng để điều đó làm bạn nản lòng. Cho đến ngày nay, các giống khoai tây Ailen hiện đại là một trong những loại được trồng rộng rãi nhất trên toàn thế giới.

Vì vậy - hãy để Lôi xuống để kinh doanh trồng trọt, phải không? Mục tiêu trồng của bạn nên là 3 tuần trước đợt sương giá mùa xuân vừa qua trong khu vực của bạn. Chúng tôi khuyên bạn nên mua khoai tây giống được chứng nhận, vì chúng được sàng lọc cẩn thận cho sự hiện diện của bệnh và không có hóa chất.

Khung cảnh của một củ khoai tây khá thú vị, vì nó sẽ có lúm đồng tiền, hay mắt, trên bề mặt của nó. Chồi sẽ phát triển trong những mắt và mầm này. Năm đến sáu ngày trước khi trồng, sử dụng một con dao tiệt trùng để cắt mỗi củ khoai tây giống thành 4 - 6 miếng, đảm bảo thu được ít nhất một mắt trong mỗi miếng.

Lưu trữ các mảnh cắt ở nơi thoáng khí ở nơi ấm áp, ẩm ướt để chúng có thể chữa lành và được bảo vệ khỏi thối rữa. Trong khu vườn của bạn, sử dụng cái cuốc để mở rãnh sâu khoảng 3 inch (7,6 cm.), Trồng các củ khoai cách nhau 10-12 inch (25-30 cm.) Và phủ 3 inch đất.

Trong suốt mùa sinh trưởng, đồi hoặc gò đất xung quanh thân cây khoai tây khi nó phát triển để thúc đẩy sự phát triển của khoai tây mới. Tưới nước cho cây khoai tây của bạn thường xuyên để duy trì độ ẩm đất nhất quán và xem xét việc sử dụng phân bón để thúc đẩy sự phát triển.

Hãy cảnh giác với sự hiện diện của côn trùng và bệnh tật và phản ứng phù hợp. Thu hoạch khoai tây khi bạn quan sát ngọn của cây khoai tây bắt đầu chết.