Chăm sóc mùa đông cho mầm Brussels: Cách trồng mầm Brussels vào mùa đông

Một thành viên của gia đình cải bắp, cải Brussels trông gần giống với anh em họ của họ. Những mầm cây trông giống như những cây cải bắp thu nhỏ rải rác trên thân cây dài 2-3 feet. Rau mầm Brussels là loại cải bắp cứng nhất và ở một số vùng, chẳng hạn như khu vực Tây Bắc Thái Bình Dương, trồng cải Brussels trong mùa đông là một cách làm phổ biến. Do mầm Brussels cần bảo vệ mùa đông hoặc bất kỳ chăm sóc mùa đông đặc biệt nào khác? Bài viết sau đây chứa thông tin về cách trồng rau mầm Brussels vào mùa đông và mùa đông chăm sóc cho mầm Brussels.

Cách trồng rau mầm Brussels vào mùa đông

Rau mầm Brussels phát triển mạnh ở những ngôi đền mát mẻ, vì vậy gieo và trồng chúng vào thời điểm thích hợp là bắt buộc. Rau mầm Brussels được trồng sau đó những vụ mùa ấm áp, chẳng hạn như ớt và bí, cho cuối mùa thu vào mùa thu. Tùy thuộc vào giống, mầm Brussels mất từ ​​3-6 tháng để trưởng thành từ hạt.

Bắt đầu hạt giống trong nhà khoảng 16-20 tuần trước khi sương giá cuối cùng trong khu vực của bạn. Cấy ghép đã sẵn sàng cho khu vườn 12-14 tuần trước khi sương giá cuối cùng vào mùa xuân. Để thu hoạch mùa thu, mầm Brussels được trồng vào cuối tháng 5 đến đầu tháng 7. Nếu bạn đang trồng cải Brussels trong mùa đông ở những vùng rất ôn hòa, hãy trồng vụ mùa vào đầu mùa thu để thu hoạch vào cuối mùa đông đến đầu mùa xuân.

Tùy thuộc vào thời điểm của bạn, lựa chọn các giống sớm như Prince Marvel, Jade Cross và Lunet, chúng sẽ chín trong vòng 80-125 ngày kể từ hạt giống và sẵn sàng cho thu hoạch vào mùa thu và đầu mùa đông. Ở các khu vực phía tây của USDA khu 8, các giống chín muộn thích hợp cho trồng mùa đông và sẽ sẵn sàng để thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 4. Chúng bao gồm: Pháo đài, Stablolite, Widgeon và Red Rubine.

Trong khi mầm Brussels có thể được gieo trực tiếp, do thời gian và thời tiết, thành công có thể xảy ra hơn nếu bạn bắt đầu chúng trong nhà. Cấy ghép nên được đặt cách nhau 18-25 inch trong các hàng cách nhau 2-3 feet trong một khu vực đầy đủ ánh nắng với hệ thống thoát nước tốt, đất màu mỡ và canxi cao với độ pH khoảng 5,5 đến 6,8.

Hãy chắc chắn thực hành luân canh cây trồng để giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh. Không trồng cùng khu vực với các thành viên bắp cải khác trong 3 năm trước. Bởi vì mầm Brussels có rễ nông và đầu nặng, cung cấp một số loại hệ thống hỗ trợ hoặc đặt cọc cho chúng.

Rau mầm Brussels là thức ăn nặng và nên được thụ tinh ít nhất hai lần trong mùa sinh trưởng. Lần đầu tiên là khi chúng được trồng lần đầu tiên. Bón phân với một loại thực phẩm phốt pho cao. Áp dụng một liều phân bón thứ hai giàu nitơ trong vài tuần sau đó. Thực phẩm có hàm lượng nitơ cao bao gồm nhũ tương cá lỏng, bột máu hoặc chỉ là một loại phân bón thương mại chứa nhiều nitơ.

Do Brussels Sprouts cần bảo vệ mùa đông?

Như đã đề cập, mầm Brussels làm rất tốt ở các khu vực thuộc Tây Bắc Thái Bình Dương với điều kiện thời tiết ôn hòa (USDA khu 8) và có thể được trồng vào mùa đông. Ở USDA khu 8, rất ít dịch vụ chăm sóc mùa đông được yêu cầu cho mầm Brussels. Rau mầm Brussels cũng có thể được trồng ở khu USDA 4-7 nhưng với mùa đông khắc nghiệt hơn, nhưng việc chăm sóc mầm Brussels vào mùa đông cần có nhà kính. Chúng là một loại rau mùa lạnh và có thể chịu được đóng băng trong thời gian ngắn, nhưng những cơn gió lạnh kéo dài và chôn vùi trong tuyết đã giành được kết quả trong mùa đông.

Ở vùng khí hậu lạnh hơn, cây mầm Brussels nên được kéo ra khỏi đất trước khi nhiệt độ giảm xuống dưới 10 độ F. (-12 C.) vào cuối mùa thu. Sau đó chúng có thể được lưu trữ trong một khu vực khô ráo, thoáng mát với rễ cây được chôn trong một hộp cát ẩm.

Ở những vùng nhẹ hơn, nơi nhiệt độ hiếm khi xuống dưới mức đóng băng trong bất kỳ khoảng thời gian dài nào, việc chăm sóc mầm Brussels vào mùa đông đòi hỏi ít nỗ lực. Hàng xóm của tôi ở Tây Bắc Thái Bình Dương chỉ đơn giản là xới tung mọi thứ trong sân của cô ấy vào mùa thu và phủ xung quanh cây bằng những chiếc lá mùa thu. Cho đến nay, cô đã có những cây đứng tuyệt đẹp với những mầm Brussels tươi sẵn sàng cho thu hoạch trong kỳ nghỉ đông.