Vitamin A Veggies: Tìm hiểu về các loại rau giàu vitamin A

Send

Vitamin A xảy ra tự nhiên trong thực phẩm. Có hai loại Vitamin A. Vitamin A được tạo sẵn có trong thịt và sữa, trong khi đó vitamin A có trong trái cây và rau quả. Vitamin A trong rau quả có sẵn, và cơ thể dễ dàng tiếp cận, trong khi hầu hết các loại thịt mang nó đều có hàm lượng cholesterol cao. Ăn các loại rau phù hợp với Vitamin A rất dễ dàng khi bạn biết loại nào có lượng vitamin cao.

Tại sao chúng ta cần Vitamin A?

Ăn uống lành mạnh có thể là một thách thức. Nhiều loại thực phẩm đóng gói có chứa đường, muối và chất béo dư thừa mà chúng ta nên tránh. Ở lại với chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật giúp loại bỏ những mối quan tâm này nhưng bạn vẫn muốn chắc chắn rằng bạn đang có được sự cân bằng các chất dinh dưỡng. May mắn thay, có một loạt các loại rau giàu Vitamin A. Rau A cũng có những đặc điểm nhất định, để giúp bạn xác định chúng.

Rau vitamin A rất cần thiết cho một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, thị lực tốt, chức năng cơ quan nhất định và hệ thống sinh sản. Gan và dầu cá có lượng A tạo thành cao nhất, nhưng trứng và sữa cũng có một ít. Thực phẩm giàu vitamin A cũng giúp tim, thận và gan hoạt động tốt.

Prov vitamin A có trong rau xanh, trái cây và một số loại rau khác. Các loại rau chứa nhiều vitamin A thường có nồng độ beta-carotene lớn. Bạn có thể bổ sung Vitamin A, nhưng thực phẩm có chứa vitamin là dễ nhất để cơ thể tiếp cận trong khi thu thập các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Rau cho vitamin A

Một chế độ ăn dựa trên thực vật cung cấp Vitamin A trong khi cung cấp dinh dưỡng ít chất béo. Các loại rau lá xanh kết hợp với các loại rau xanh, cam và đỏ khác cung cấp nguồn vitamin tự nhiên. Nồng độ cao nhất được tìm thấy trong rau xanh như:

Rau bina
Rau xanh Collard
cải xoăn
Rau diếp

Trong loại rau không lá, bông cải xanh cũng được nạp Vitamin A. Các loại thực phẩm như cà rốt, khoai lang và ớt ngọt đỏ hoặc cam đều là những loại rau chứa nhiều vitamin A.

Nguyên tắc nhỏ với thực phẩm giàu Vitamin A là suy nghĩ nhiều màu sắc. Rau hoặc trái cây càng sáng thì càng có nhiều cơ hội nạp Vitamin A. Măng tây, đậu bắp và cần tây được coi là nguồn cung cấp Vitamin A tốt với dưới 1.000 IU mỗi khẩu phần.

Bạn cần bao nhiêu vitamin A?

Tạo thực đơn có rau lá nhiều màu hoặc xanh với các thực phẩm khác chứa nhiều vitamin A như cá ngừ, cá tầm hoặc hàu đảm bảo cung cấp đầy đủ Vitamin A. hàng ngày.

Số lượng cần thiết hàng ngày phụ thuộc vào tuổi và giới tính. Phụ nữ cần nhiều hơn khi họ mang thai và cho con bú. Trung bình tương đương với hoạt động của retinol là 900 đối với nam giới trưởng thành và 700 đối với phụ nữ trưởng thành. Giá trị hàng ngày đã được thiết lập ở mức 5.000 IU cho người lớn và trẻ em trên 4 tuổi. Điều này cần được thực hiện bằng chế độ ăn uống đa dạng với một loại rau giàu Vitamin A cũng như nguồn vitamin của vitamin.