Pigweed là gì - Tìm hiểu về công dụng của Pigweed Plant

Sử dụng cây cỏ trong nhà bếp là một cách để quản lý cây mà nhiều người làm vườn gọi là sâu bệnh hoặc cỏ dại. Phổ biến trên khắp Hoa Kỳ, pigweed có thể ăn được từ lá của nó và bắt nguồn từ hạt nhỏ của nó.

Pigweed là gì?

Pigweed (Rau dền) là một trong những loại cỏ dại phổ biến nhất được thấy trên đồng cỏ ở Hoa Kỳ, nhưng bạn cũng có khả năng nhìn thấy nó trong khu vườn của bạn. Giống như các loại cỏ dại khác, nó rất cứng, phát triển trong nhiều điều kiện khác nhau và chống lại nhiều loại thuốc diệt cỏ.

Thực tế có nhiều loại thực vật gọi là pigweed, avast họ còn được gọi là rau dền. Gia đình có lẽ có nguồn gốc từ người Mỹ nhưng bây giờ phát triển trên toàn thế giới. Nó bao gồm các loại ngũ cốc được trồng cũng như một số cây được coi là cỏ dại.

Những con lợn bạn có thể gặp trong các khu vườn ở Hoa Kỳ trông giống nhau và có thể phát triển chiều cao chỉ từ 4 inch (10 cm.) Đến hơn 6feet (2 mét). Các lá đơn giản và hình bầu dục, thường có một số màu đỏ. Thân cây cứng cáp và những bông hoa là không đáng kể.

Pigweed có ăn được không?

Vâng, cỏ dại trong vườn chúng tôi gọi là pigweed, bao gồm prostratepigweed, từ họ rau dền, có thể ăn được. Mọi bộ phận của Cấy đều có thể ăn được, nhưng những chiếc lá non và những mẹo mọc trên những cây già hơn sẽ ngon nhất và mềm nhất. Hạt giống dinh dưỡng và ăn được và không khó thu hoạch.

Vì vậy, làm thế nào bạn có thể ăn pigweed? Sử dụng nó trong hầu hết các cách bạn muốn bất kỳ màu xanh lá cây ăn được khác. Đối với ăn sống, dính với lá non và chồi non. Chúng có thể được sử dụng như rau xanh salad hoặc rau bina. Trẻ và già cũng có thể được xào hoặc hấp, được sử dụng như bạn sẽ chọn củ cải. Lá chứa vitamin A và C, sắt và canxi.

Sử dụng cây tảo bao gồm thu hoạch và ăn hạt, sống hoặc nấu chín. Hạt đặc biệt bổ dưỡng và giàu protein, chất xơ và vitamin A và C. Bạn có thể ăn hạt sống, rang, nấu chín như ngũ cốc ahot, và thậm chí là nổ như bỏng ngô.

Nếu thưởng thức tảo lợn từ khu vườn của bạn, hãy chắc chắn rằng bạn đã phun thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ lên nó trước khi thu hoạch. Ngoài ra, hãy là một số giống, như Rau dền, có gai nhọn sẽ cần phải tránh hoặc loại bỏ.

Khước từ: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y học, xin vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc chuyên gia phù hợp khác để được tư vấn.