Mẹo thu hoạch Cherry sau thu hoạch - Cách xử lý anh đào thu hoạch

Thu hoạch đúng cách và xử lý cẩn thận đảm bảo rằng quả tươi giữ được hương vị thơm ngon và kết cấu chắc, ngon ngọt như mong muốn lâu dài. Bạn đang tự hỏi làm thế nào để lưu trữ anh đào? Dưới đây là một số lời khuyên trên và xử lý anh đào sau khi thu hoạch.

Làm thế nào để xử lý anh đào thu hoạch

Sau khi thu hoạch, anh đào tươi phải được làm lạnh càng sớm càng tốt để làm chậm quá trình chín, vì chất lượng sẽ xấu đi nhanh chóng. Giữ anh đào trong một chỗ râm mát bạn có thể cho chúng vào tủ lạnh hoặc kho lạnh khác.

Đặt quả anh đào trong một túi hoặc hộp nhựa chắc chắn, butdon rửa chúng vì độ ẩm sẽ đẩy nhanh quá trình phân hủy. Chờ và rửa anh đào bằng nước lạnh khi bạn đã sẵn sàng để ăn chúng.

Hãy nhớ rằng mặc dù màu sắc có thể thay đổi, chất lượng của quả anh đào không cải thiện sau khi thu hoạch. Anh đào ngọt, chẳng hạn như Bing, giữ tươi khoảng hai đến ba tuần trong tủ lạnh, và anh đào chua, như Montmorencyor Early Richmond, kéo dài khoảng ba đến bảy ngày. Cả hai loại có thể giữ được chất lượng của chúng trong vài tháng trong kho lạnh thương mại.

Vứt bỏ quả anh đào sớm nếu chúng mềm, nhợt nhạt, bầm tím. Loại bỏ chúng ngay lập tức nếu bạn nhận thấy nấm mốc nơi thân cây bị san phẳng.

Bạn cũng có thể đóng băng anh đào, và họ sẽ kéo dài sáu đến tám tháng. Hố quả anh đào hoặc để lại toàn bộ, sau đó trải chúng trên một cái bánh quy, trong một lớp duy nhất. Sau khi anh đào được đông lạnh, đặt chúng trong một túi orcontainer.

Nhiệt độ lý tưởng cho việc lưu trữ Cherry sau thu hoạch

Anh đào ngọt nên được lưu trữ ở 30 đến 31 F. (khoảng -1 C.). Lưu trữ cho anh đào chua nên ấm hơn một chút, khoảng 32 F. (0 C).

Độ ẩm tương đối cho cả hai loại anh đào nên nằm trong khoảng từ 90 đến 95%; nếu không, anh đào có khả năng bị khô.