Tiết kiệm hạt đậu: Làm thế nào và khi nào thu hoạch hạt đậu

Đậu, đậu vinh quang! Chỉ đứng sau cà chua là cây trồng trong vườn phổ biến nhất, hạt đậu có thể được lưu lại cho mùa vườn sau. Có nguồn gốc ở miền nam Mexico, Guatemala, Honduras và Costa Rica, đậu thường được phân loại theo thói quen sinh trưởng của chúng và gần như tất cả các giống có thể được lưu thông qua hạt giống để sử dụng trong tương lai.

Bất kỳ số lượng hạt giống rau và trái cây có thể được trục vớt từ cây mẹ để gieo trong tương lai; tuy nhiên, cà chua, ớt, đậu và đậu Hà Lan là đơn giản nhất, không cần xử lý đặc biệt trước khi lưu trữ. Điều này là do cây đậu và tương tự là tự thụ phấn. Khi gặp cây thụ phấn chéo, bạn nên lưu ý rằng hạt có thể dẫn đến cây không giống cây mẹ.

Hạt giống lấy từ dưa chuột, dưa, bí, bí và bầu đều được thụ phấn chéo bởi côn trùng, có thể ảnh hưởng đến chất lượng của các cây liên tiếp được trồng từ những hạt này.

Cách tiết kiệm hạt đậu

Thu hoạch vỏ đậu cho hạt rất dễ dàng. Chìa khóa để tiết kiệm hạt đậu là cho phép vỏ quả chín trên cây cho đến khi khô và bắt đầu có màu nâu. Các hạt sẽ nới lỏng và có thể nghe thấy tiếng rít xung quanh bên trong vỏ khi bị rung. Quá trình này có thể mất một tháng hoặc lâu hơn điểm thu hoạch bình thường cho mục đích ăn uống.

Một khi vỏ quả đã khô trên cây, đây là lúc thu hoạch hạt đậu. Loại bỏ vỏ khỏi cây và đặt chúng ra để khô bên trong ít nhất hai tuần. Sau hai tuần trôi qua sau khi thu hoạch vỏ đậu, hãy bóc vỏ đậu hoặc bạn có thể để hạt trong vỏ cho đến mùa trồng.

Lưu trữ hạt giống đậu

Khi lưu trữ hạt giống, đặt trong lọ thủy tinh kín hoặc hộp chứa khác. Các loại đậu khác nhau có thể được lưu trữ cùng nhau nhưng được gói trong các gói giấy riêng lẻ và được dán nhãn rõ ràng với tên, giống và ngày thu thập của chúng. Hạt đậu của bạn nên giữ mát và khô (32-41 F./0-5 C.). Tủ lạnh là một nơi hoàn hảo để lưu trữ hạt đậu.

Để giữ cho hạt đậu không bị mốc do hấp thụ quá nhiều độ ẩm, một chút silica gel có thể được thêm vào thùng chứa. Silica gel được sử dụng để sấy hoa và có thể được lấy hàng loạt từ một cửa hàng cung cấp thủ công.

Sữa bột là một lựa chọn khác trong việc sử dụng như một chất hút ẩm. Một đến hai muỗng sữa bột được bọc trong một miếng vải hoặc khăn giấy sẽ tiếp tục hấp thụ độ ẩm từ hộp đựng hạt đậu trong khoảng sáu tháng.

Khi tiết kiệm hạt đậu, sử dụng các giống thụ phấn mở hơn là giống lai. Thường được gọi là gia truyền, những cây thụ phấn mở có những đặc điểm được truyền từ cây mẹ có xu hướng sinh trái tương tự và tạo hạt giống dẫn đến những cây tương tự. Hãy chắc chắn chọn hạt giống từ cây mẹ có nguồn gốc từ mẫu thử nếm ngon nhất, mạnh mẽ nhất trong khu vườn của bạn.