Chăm sóc trong nhà của Thảo dược Marjoram: Cách trồng Marjoram ngọt bên trong

Send

Trong bài viết này, đó là đầu mùa xuân, thời điểm mà tôi gần như có thể nghe thấy những nụ hoa dịu dàng mở ra từ trái đất lạnh lẽo và tôi khao khát sự ấm áp của mùa xuân, mùi cỏ tươi mới và đôi bàn tay bẩn thỉu, hơi rám nắng và tôi thích. Đó là vào thời điểm này (hoặc những tháng tương tự khi khu vườn đang ngủ), việc trồng một khu vườn thảo mộc trong nhà rất hấp dẫn và sẽ không chỉ làm vui lên những cơn ảm đạm mùa đông mà còn làm tăng thêm công thức nấu ăn của bạn.

Nhiều loại thảo mộc đặc biệt tốt như cây trồng trong nhà và bao gồm:

Húng quế
Hẹ
Rau mùi
Rau kinh giới
Mùi tây
Hiền nhân
cây mê điệt
xạ hương

Cây kinh giới ngọt là một loại thảo mộc khác, khi được trồng bên ngoài ở vùng khí hậu mát mẻ có thể chết trong mùa đông băng giá, nhưng khi được trồng làm cây thảo mộc trong nhà sẽ phát triển mạnh và thường sống nhiều năm trong điều kiện thời tiết ôn hòa đó.

Trồng Marjoram trong nhà

Khi trồng marjoram trong nhà, có một vài cân nhắc áp dụng cho bất kỳ loại thảo mộc trong nhà. Truy cập lượng không gian bạn có, yêu cầu về nhiệt độ, nguồn sáng, không khí và văn hóa.

Một vị trí đầy nắng và đất ẩm vừa phải, thoát nước tốt với độ pH 6,9 là những chi tiết cơ bản về cách trồng cây kinh giới ngọt trong nhà. Nếu trồng từ hạt, gieo không che và nảy mầm vào khoảng 65-70 F. (18-21 C.). Hạt chậm nảy mầm nhưng cây cũng có thể được nhân giống bằng cách giâm cành hoặc phân chia rễ.

Chăm sóc các loại thảo mộc Marjoram

Như đã đề cập trước đây, thành viên nhỏ bé này thuộc họ Lamiaceae thường là cây hàng năm trừ khi được trồng trong nhà hoặc bên ngoài ở vùng khí hậu ôn hòa.

Để duy trì sức sống và hình dạng của cây thảo mộc trong nhà, hãy nhổ lại cây trước khi nở vào giữa đến cuối mùa hè (tháng 7 đến tháng 9). Điều này cũng sẽ giữ kích thước xuống đến 12 inch có thể quản lý hoặc hơn và loại bỏ phần lớn độ gỗ của cây thảo mộc trong nhà.

Sử dụng thảo dược Marjoram

Những chiếc lá nhỏ màu xanh xám, ngọn hoa hoặc toàn bộ cây thảo mộc trong nhà có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào. Hương vị marjoram ngọt ngào gợi nhớ đến oregano và đang ở đỉnh cao ngay trước khi nở rộ vào mùa hè. Điều này cũng làm giảm bộ hạt giống và khuyến khích phát triển thảo mộc. Loại thảo mộc nhỏ bé Địa Trung Hải này có thể bị cắt giảm nghiêm trọng xuống còn 1 đến 2 inch.

Có nhiều cách sử dụng thảo dược kinh giới, bao gồm sử dụng tươi hoặc khô trong nước xốt, xà lách và nước xốt, để hương vị giấm hoặc dầu, súp, và butters.

Cây thảo mộc trong nhà kết hôn tốt với nhiều loại thực phẩm như cá, rau xanh, cà rốt, súp lơ, trứng, nấm, cà chua, bí, và khoai tây. Marjoram ngọt kết hợp tốt với lá nguyệt quế, tỏi, hành tây, húng tây và húng quế và như một phiên bản nhẹ hơn của oregano, cũng có thể được sử dụng ở vị trí của nó.

Khi sử dụng các loại thảo mộc kinh giới, chúng có thể được sấy khô hoặc tươi, một trong những phương pháp hữu ích không chỉ trong nấu ăn mà còn như một vòng hoa hoặc bó hoa. Để làm khô cây thảo mộc trong nhà, treo cành cây để khô và sau đó lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát trong hộp kín, tránh ánh nắng mặt trời.