Chăm sóc cây mãng cầu: Trồng và thu hoạch Quả mãng cầu xiêm

Mãng cầu (Annona muricata) có vị trí trong số một họ thực vật độc đáo, Annonaceae, với các thành viên bao gồm cherimoya, mãng cầu và táo đường, hoặc pinha. Cây mãng cầu có trái trông lạ và có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của châu Mỹ. Nhưng, cây sa kê là gì và làm thế nào để bạn trồng cây kỳ lạ này?

Soursop là gì?

Quả của cây mãng cầu có vỏ ngoài có gai với phần bên trong mềm, nặng hạt. Mỗi trái cây súp lơ này có thể dài hơn một feet (30 cm.) Và khi chín, bột mềm được sử dụng trong kem và sherbets. Trên thực tế, cây thường xanh nhỏ này tạo ra quả lớn nhất trong họ Annonaceae. Được biết, quả có thể nặng tới 15 pound (7 k.) (Mặc dù Sách Kỷ lục Guinness liệt kê lớn nhất là 8,14 pound (4 k.)), Và thường có hình trái tim lệch.

Các phần màu trắng của quả mãng cầu chủ yếu là không hạt, mặc dù có một vài hạt. Các hạt và vỏ cây đều độc hại và chứa các alcaloid độc như anonaine, muricine và axit hydrocyanic.

Soursop được biết đến bởi rất nhiều tên khác nhau tùy thuộc vào quốc gia trồng trọt. Tên, soursop có nguồn gốc từ zuurzak của Hà Lan có nghĩa là bao tải chua chua.

Cách trồng cây mãng cầu xiêm

Cây sa kê có thể đạt chiều cao 30 feet (9 m.) Và có khả năng chịu đất, mặc dù nó phát triển mạnh ở vùng đất cát, thoát nước tốt với độ pH từ 5-6,5. Một mẫu vật nhiệt đới, cây phân nhánh thấp và bụi rậm này không chịu được gió lạnh hoặc mạnh. Tuy nhiên, nó sẽ phát triển ở mực nước biển và lên tới độ cao 3.000 feet (914 m.) Ở các vùng nhiệt đới.

Một người trồng nhanh, cây sa kê sản xuất vụ đầu tiên của họ ba đến năm năm kể từ khi gieo hạt. Hạt giống tồn tại đến sáu tháng nhưng thành công tốt hơn được đáp ứng bằng cách trồng trong vòng 30 ngày sau khi thu hoạch và hạt sẽ nảy mầm trong vòng 15-30 ngày. Nhân giống thường thông qua hạt giống; tuy nhiên, giống không sợi có thể được ghép. Hạt giống cần được rửa sạch trước khi trồng.

Chăm sóc cây mãng cầu xiêm

Chăm sóc cây mãng cầu bao gồm nhiều mùn, có lợi cho hệ thống rễ nông. Nhiệt độ quá cao từ 80-90 F. (27-32 C.) và độ ẩm tương đối thấp gây ra vấn đề thụ phấn trong khi nhiệt độ thấp hơn một chút và độ ẩm tương đối 80 phần trăm cải thiện sự thụ phấn.

Cây sa kê nên được tưới thường xuyên để tránh căng thẳng, sẽ làm rụng lá.

Bón phân mỗi quý trong năm với NPK 10-10-10 ở mức ½ pound mỗi năm trong năm đầu tiên, 1 pound thứ hai và 3 pound cho mỗi năm sau đó.

Rất ít cắt tỉa được yêu cầu khi đạt được hình dạng ban đầu. Bạn chỉ cần cắt tỉa những chi bị chết hoặc bị bệnh, nên được thực hiện khi thu hoạch kết thúc. Đứng đầu cây ở độ cao 6 feet (2 m.) Sẽ tạo điều kiện cho việc thu hoạch.

Thu hoạch trái cây

Khi thu hoạch mãng cầu, quả sẽ chuyển từ màu xanh đậm sang tông màu vàng nhạt hơn. Các gai của quả sẽ mềm ra và quả sẽ phình ra. Quả mãng cầu sẽ mất từ ​​bốn đến năm ngày để chín sau khi hái. Cây sẽ cho ra ít nhất hai chục quả mỗi năm.

Soursop Lợi ích trái cây

Bên cạnh hương vị dễ chịu của nó, lợi ích của trái cây mãng cầu bao gồm 71 kcal năng lượng, 247 gram protein, và canxi, sắt, magiê, kali và phốt pho - không kể đến nó là nguồn cung cấp vitamin C và A.

Soursop có thể được ăn tươi hoặc được sử dụng trong kem, mousse, thạch, soufflés, kem, bánh và kẹo. Người Philippines sử dụng trái cây non làm rau trong khi ở vùng biển Caribbean, bột giấy bị căng và sữa trộn với đường để uống hoặc trộn với rượu hoặc rượu brandy.