Củ cải dưa hấu: Mẹo trồng củ cải dưa hấu

Củ cải là loại rau thời tiết mát mẻ có sẵn trong nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau về hương vị. Một giống như vậy, củ cải dưa hấu, là một mẫu màu trắng kem và bên dưới màu xanh lá cây với một nội thất màu hồng nổi bật trông giống như một quả dưa hấu. Vậy, củ cải dưa hấu là gì? Củ cải dưa hấu có vị như thế nào và những sự thật củ cải dưa hấu khác có thể lôi kéo chúng ta trồng chúng? Hãy cùng tìm hiểu.

Củ cải dưa hấu là gì?

Củ cải dưa hấu là một loại gia truyền của củ cải Daikon, một trong những món ưa thích của tôi. Họ là một thành viên của gia đình mù tạt, bao gồm arugula và củ cải. Một thực tế củ cải dưa hấu thú vị cho chúng ta biết rằng từ Trung Quốc cho những củ cải này là ShinRi-Mei, có nghĩa là vẻ đẹp của người Hồi giáo trong trái tim. Người ta chỉ cần chém vào một trong những người đẹp này để hiểu ý nghĩa đằng sau cái tên. Tên Latin của họ là Raphanus sativus acanthiformis.

Đối với những gì củ cải dưa hấu có vị như thế nào, chúng có vị nhẹ hơn, ít hơn so với anh em của họ và có một chút ít tiêu trong hương vị. Không giống như các giống khác, hương vị thực sự hòa quyện hơn nữa khi củ cải càng trưởng thành.

Trồng củ cải dưa hấu

Bởi vì đây là một giống gia truyền, việc tìm kiếm hạt giống củ cải dưa hấu có thể đòi hỏi một chút tìm kiếm hơn là đi đến năm và đồng xu địa phương nhưng cũng đáng nỗ lực. Hạt giống củ cải dưa hấu rất dễ đặt hàng qua các danh mục hạt giống trực tuyến.

Trồng củ cải dưa hấu cũng dễ như trồng các loại củ cải khác. Tuy nhiên, chúng mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành hơn các giống khác - khoảng 65 ngày. Trồng chúng từ đầu đến cuối mùa xuân. Chúng có thể được trồng lại hai tuần một lần để thu hoạch liên tục.

Củ cải phát triển mạnh trong đất thoát nước tốt, màu mỡ, sâu, giàu chất hữu cơ. Trước khi gieo hạt củ cải dưa hấu, bạn có thể muốn sửa đổi đất bằng 2-4 inch chất hữu cơ được ủ kỹ và 2-4 chén phân bón mục đích (16-16-8 hoặc 10-10-10-) trên 100 ô vuông bàn chân, đặc biệt là nếu đất của bạn có xu hướng nặng. Làm việc những thứ này vào 6 inch trên cùng của đất.

Hạt củ cải có thể được gieo trực tiếp vào vườn khi nhiệt độ đất là 40 F. (4 C.) nhưng nảy mầm tốt nhất ở 55-75 F. (12-23 C.). Gieo hạt trong đất giàu, cách đều nhau thành hàng cách nhau 6 inch ở độ sâu ½ inch. Nhẹ nhàng tưới đất xuống và tưới nước cho hạt giống. Duy trì tưới tiêu phù hợp khi củ cải phát triển. Khi cây con cao một inch, hãy tỉa chúng cách nhau đến 2 inch.