Cây rau lâu năm - Cách trồng rau lâu năm

Có nhiều lý do khác nhau để trồng rau quả của riêng bạn. Một lý do để phát triển sản phẩm của riêng bạn là để tiết kiệm tiền. Hầu hết chúng ta thường chỉ trồng rau hàng năm chết vào cuối mùa và phải trồng lại năm tiếp theo. Nếu bạn trồng nhiều cây rau lâu năm, bạn có thể tiết kiệm nhiều tiền hơn và mở rộng tiết mục thuần chay của mình cùng một lúc. Một số loại rau lâu năm khác nhau và làm thế nào để bạn trồng rau trong vườn lâu năm?

Rau lâu năm là gì?

Được rồi, vậy rau lâu năm là gì? Như với tất cả các cây lâu năm, rau lâu năm là những người sống trong hơn hai năm. Từ ngữ lâu năm, người nổi tiếng, phân biệt chúng với các năm và hai năm một lần.

Có ít rau lâu năm thực sự hơn so với hàng năm, nhưng vẫn có nhiều lựa chọn. Rau lâu năm kéo dài mùa sinh trưởng bằng cách cung cấp thực phẩm cả sớm hơn và muộn hơn trong năm. Bởi vì họ trở lại mỗi mùa, họ cho bạn nhiều tiền hơn so với hàng năm. Họ cũng thường yêu cầu chăm sóc ít hơn so với hàng năm.

Cách trồng rau lâu năm

Có một vài loại cây rau lâu năm được biết đến, chẳng hạn như đại hoàng và măng tây, nhưng có một số cây lâu năm ít được công nhận hấp dẫn cũng là một bổ sung tuyệt vời cho cảnh quan vườn. Mỗi cây lâu năm có một thói quen và yêu cầu trồng trọt. Theo nguyên tắc chung, một khi nhà máy được thành lập, nó hoàn toàn không cần bảo trì.

Đại hoàng, chẳng hạn, đáng chú ý là thân cây màu đỏ sặc sỡ đứng đầu với những chiếc lá khổng lồ phát triển mạnh trong thời tiết mùa xuân mát mẻ. Trồng đại hoàng trong ánh nắng mặt trời đầy đủ và trang phục bên với phân mục nát để thụ tinh vào mùa hè và mùa thu. Trồng vương miện vào đầu mùa xuân, với chồi trung tâm 2 inch dưới đất và vương miện cách nhau 6 feet. Don mệnh thu hoạch năm đầu tiên tăng trưởng. Sau đó, nhà máy sẽ phát triển mạnh trong sáu đến tám năm, tại thời điểm đó, nhà máy nên được chia vào mùa xuân hoặc mùa thu.

Giống như đại hoàng, măng tây nên được thu hoạch trong năm đầu tiên tăng trưởng. Nó là một cây lâu năm khác phát triển mạnh trong những ngôi đền mùa xuân mát mẻ. Cây trưởng thành có thể cho năng suất trong 10-15 năm. Sửa đổi đất trước khi trồng bằng một lớp phân dày 2 inch trong rãnh sâu 6 inch. Trồng vương miện vào mùa xuân, sâu 6-8 inch và cách nhau 14 inch. Che phủ vương miện lỏng lẻo với 3 inch đất giàu phân hữu cơ. Kết thúc lấp đầy rãnh vào mùa thu.

Các loại rau lâu năm khác

Dưới đây là một số loại rau lâu năm ít được biết đến mà bạn có thể trồng:

Bắp cải

Một loại rau lâu năm phổ biến khác là atisô toàn cầu. Không chỉ ngon mà cây còn khá ngoạn mục. Atisô là một thành viên của gia đình cây kế, đó là điều hiển nhiên nếu bạn để lại nụ hoa ăn được trên cây; chúng mở ra thành những bông hoa màu tím rực rỡ giống như một cây kế.

Cây atisô dưới ánh mặt trời đầy đủ trong đất ẩm, thoát nước tốt được sửa đổi với 2 inch phân hữu cơ. Cây lâu năm này có thể được trồng từ các bộ phận gốc hoặc hạt giống. Trồng cách nhau 24-36 inch trong các hàng cách nhau 36 inch. Sửa đổi đất xung quanh cây vào mùa xuân với 1-2 inch phân. Cắt atisô trở lại vào mùa thu và phủ một lớp rơm 6 inch.

Sunchokes

Sunchokes, hay atisô Jerusalem, không giống như trên. Được trồng vì những củ nhỏ, ngọt, cây này thực sự có liên quan đến hoa hướng dương, và giống như hoa hướng dương, đáng chú ý là chiều cao 6-12 feet của nó! Chúng sẽ lan truyền tràn lan và nên được ngăn chặn và làm mỏng thường xuyên.

Đồi cây như khoai tây để tăng sản lượng và thu hoạch sau đợt sương giá đầu tiên. Trồng củ trực tiếp trong đất vào mùa xuân.

Hành tây xứ Wales

Hành tây xứ Wales thường được trồng nhiều hơn hàng năm, nhưng chúng cũng có thể được trồng lâu năm. Họ sản xuất rau xanh có hương vị hành tây nhẹ có thể được thu hoạch trong suốt cả năm. Bắt đầu từ hạt giống, sẽ phát triển thành một cụm có thể được chia vào mùa xuân.

Sầu riêng Pháp

Cây me chua là một loại cây có màu xanh, có tính axit, dễ trồng từ hạt và có thể ăn tươi hoặc nấu chín. Good King Henry là một người châu Âu có thể được trồng trong ánh nắng mặt trời hoặc một phần bóng râm.

Chồi non có thể được cắt vào mùa xuân và nấu chín như măng tây trong khi lá có thể được thu hoạch và nấu chín như rau xanh cho đến cuối mùa hè. Nhà máy lạnh mạnh và bảo trì thấp.

Bắp cải đi bộ

Củ cải đường đi bộ bắp cải hay cải xoăn thích đất được bón phân tốt. Cây này có thể rất lớn và trông giống như một cây cọ mỏng với lá có thể được thu hoạch từ đầu đến giữa mùa thu và nên được nấu chín trước khi ăn.

Măng

Măng có thể khó kiểm soát nhưng nếu được chứa đúng cách, có những giống ăn được. Ngoài ra, nếu bạn tiếp tục thu hoạch tre cho những chồi giòn của nó, nó có thể vượt quá tầm tay.

Cây tầm ma

Cây tầm ma thực sự là cỏ dại phổ biến (như bồ công anh) có nhiều vitamin A và C, sắt, canxi, magiê và nhiều hơn nữa. Các chồi non có hương vị nhẹ và có thể được sử dụng nấu chín trong bất kỳ công thức gọi rau xanh. Đeo găng tay để thu hoạch chúng để tránh bị chích.

Skirret

Skirret là một loại cây trồng duy trì thấp, chịu rét và phát triển mạnh ở những khu vực ẩm ướt, bóng mát. Nó phát triển thành cụm có thể dễ dàng phân chia, kháng sâu bệnh và hoa của nó thu hút thụ phấn.

Ramp Alliums

Đường dốc là thành viên ngon của gia đình hành tây có hương vị như sự kết hợp của hành tây và tỏi. Thường được tìm thấy mọc hoang trên nền rừng, chúng rất dễ trồng và củ có thể được chia hàng năm vào mùa xuân để ăn hoặc trồng lại. Thêm chất hữu cơ vào lỗ trước khi trồng và giữ cho cây ẩm.

Cần tây

Cần tây nước là một lớp phủ mặt đất ăn được có thể được trồng trong ánh nắng mặt trời hoặc bóng râm. Nó không thích độ ẩm và sẽ hình thành các khuẩn lạc dày đặc. Lá thô có vị giống như cần tây và rau mùi tây kết hợp. Bắt đầu cần tây từ cấy ghép hoặc hạt giống.

Đà điểu Fiddleheads

Đà điểu fernhead được thu hoạch cho những chồi non non nớt vào đầu mùa xuân. Nó phát triển mạnh ở những khu vực bóng mờ với đất ẩm và có thể lan rộng. Những chiếc bánh quy ngon nên được thu hoạch khi chúng được cuộn chặt và chỉ cao vài inch sau đó nấu trong ít nhất 10 phút để mang lại hương vị giòn, độc đáo của chúng.