Quả bầu là gì: Cách trồng cây bầu Teasel

Trên quả cầu lớn màu xanh này, chúng tôi gọi là nhà, có vô số các loại trái cây và rau quả - nhiều trong số đó hầu hết chúng ta chưa bao giờ nghe thấy. Trong số những người ít được biết đến là cây bầu hedgekey, còn được gọi là bầu bí. Quả bầu là gì và thông tin bầu bí khác chúng ta có thể đào lên là gì? Đọc để tìm hiểu thêm.

Quả bầu Hedgekey là gì?

Hedgekey hoặc trà bầu (Cucumis dipsaceus) có nhiều tên khác bao gồm (bằng tiếng Anh) dưa chuột nhím, trứng hổ và dưa chuột gai. Có nguồn gốc từ Đông Phi, cây bầu hedgekey được trồng rộng rãi ở các vùng ven biển của Ấn Độ, nơi chúng được gọi là Kantola trong tiếng Hindi và có sẵn trong mùa gió mùa - cuối mùa xuân đến mùa hè. Trên thực tế, bầu bí rất phổ biến ở vùng Konkani trên bờ biển phía tây Ấn Độ, nó được sử dụng trong nhiều món ăn nghi lễ của các lễ hội gió mùa địa phương.

Teasel bầu, được gọi là Kakroll hoặc Phaagil trong các phương ngữ khác nhau ở Ấn Độ, là một loại quả màu xanh lá cây hình trứng màu vàng của cây nhím. Bên ngoài của quả có một lớp gai dày mềm với phần bên trong giòn, mọng nước có hạt nhỏ giống như anh em họ dưa chuột của nó. Nó được sử dụng nhiều như bí đao - nhồi, chiên, hoặc chiên.

Thông tin khác về bầu Teasel

Teasel bầu cũng được cho là có đặc tính kháng sinh và từ lâu đã được sử dụng trong y học Ayurvedic để hỗ trợ lưu thông máu. Nó thường được ăn kèm với cơm. Món ăn phổ biến nhất được làm bằng bầu hedgekey được gọi là Phaagila Podi hoặc rán trà. Bên ngoài của quả bầu đầu tiên được cắt ra và quả cắt làm đôi.

Các hạt được múc ra bằng một cái muỗng và thêm vào hỗn hợp gia vị và ớt, sau đó được nhồi vào mỗi nửa quả bầu. Sau đó toàn bộ điều được nhúng vào bột và chiên sâu cho đến khi vàng nâu. Nghe có vẻ ngon!

Nếu bạn muốn dùng thử bầu bí, có lẽ nó sẽ dễ tìm, ít nhất là tươi. Nó được bán đông lạnh tại các thị trường Ấn Độ, tuy nhiên, hoặc bạn có thể cố gắng tự trồng. Làm thế nào để một người trồng trà bầu?

Cách trồng bầu bí

Teasel bầu là người bản địa nhiệt đới, vì vậy rõ ràng bạn cần một khí hậu ấm áp để nhân giống chúng. Teasel nhân giống bầu có thể được tìm thấy ở Hawaii và Baja California, nếu điều đó cho bạn một ý tưởng về các yêu cầu khí hậu! Khí hậu ấm áp và ẩm ướt là tối ưu với đất chua trong nắng đến một phần mặt trời.

Gieo hạt là phương pháp nhân giống thông thường của bầu. Hạt giống có thể không dễ tìm thấy ngoại trừ thông qua Internet. Một số giống cần tìm là:

• Asami
• Monipuri
• Mukundopuri
• Modhupuri

Cây Teasel là dây leo, vì vậy cung cấp cho chúng một sự hỗ trợ mạnh mẽ để leo lên.

Bón phân với thực phẩm bao gồm các phần bằng nhau nitơ, phốt pho và kali ban đầu và sau đó mặc quần áo bằng nitơ cứ sau hai đến ba tuần cho đến cuối mùa hè, khi bạn có thể giảm lượng thức ăn và nước. Lúc này quả sẽ chín xong và cứng lại.

Khi nó thu hoạch thời gian để thu hoạch trái cây, hãy cắt bầu từ cây nho bằng dao hoặc kéo, để lại một chút thân cây còn nguyên vẹn. Quả bầu Hedgekey có khả năng chống côn trùng và bệnh tật khá tốt, và một khi được thu hoạch khá lâu.

Teasel bầu là một bổ sung thú vị và ngon miệng sẽ làm sinh động cả khu vườn và vòm miệng của bạn.