Mùa thu hoạch việt quất: Mẹo thu hoạch quả việt quất

Không chỉ hoàn toàn ngon miệng, trong số đầy đủ các loại trái cây và rau quả, quả việt quất được xếp hạng số một về lợi ích chống oxy hóa của chúng. Cho dù bạn tự trồng hay đi đến U-Pick, câu hỏi là khi nào là mùa thu hoạch việt quất và làm thế nào để thu hoạch quả việt quất?

Khi nào cần thu hoạch Blueberry Bushes

Bụi cây việt quất phù hợp với vùng độ cứng USDA 3- 7. Quả việt quất chúng ta ăn ngày nay là một phát minh gần đây. Trước năm 1900, chỉ có người bản địa Bắc Mỹ sử dụng quả mọng, tất nhiên, chỉ được tìm thấy trong tự nhiên. Có ba loại quả việt quất: highbush, lowbush và hybrid nửa cao.

Bất kể loại quả việt quất nào, hãy kết hợp các khía cạnh dinh dưỡng của chúng để dễ trồng và các bệnh hay sâu bệnh tối thiểu (trừ các loài chim!) Và câu hỏi duy nhất là khi nào nên thu hoạch bụi cây việt quất? Thu hoạch quả việt quất là một quá trình đơn giản nhưng, ngay cả như vậy, có một số điều cần lưu ý.

Trước hết, hãy vội vàng chọn những quả mọng quá sớm. Đợi đến khi chúng chuyển sang màu xanh. Chúng sẽ rơi ngay vào tay bạn mà không cần giật mạnh những quả mọng tinh tế cần có. Mùa thu hoạch việt quất có thể ở bất cứ đâu từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 8, tùy thuộc vào giống và khí hậu địa phương của bạn.

Để có một vụ mùa bội thu hơn, hãy trồng hai hoặc nhiều giống. Quả việt quất có khả năng tự sinh sản một phần, do đó, việc trồng nhiều hơn một giống có thể kéo dài mùa thu hoạch cũng như tạo cho cây ra nhiều quả lớn hơn. Hãy nhớ rằng sản phẩm đầy đủ có thể mất cho đến khi cây được khoảng 6 tuổi.

Cách thu hoạch việt quất

Không có bí mật lớn để chọn quả việt quất. Ngoài việc hái quả việt quất thực tế, còn có một loại trái cây dễ chế biến và phục vụ hơn. Bạn không cần gọt vỏ, hầm lò, lõi hoặc cắt cộng với việc chúng đóng băng, có thể hoặc làm khô để lưu trữ lâu dài nếu bạn không thực hiện công việc ngắn của chúng như một chiếc bánh, bánh bò hoặc chỉ là một món ăn nhẹ.

Khi thu hoạch quả việt quất, hãy chọn những quả có màu xanh xung quanh quả mọng - quả việt quất trắng và xanh không chín thêm một khi chúng được hái. Quả mọng với bất kỳ màu đỏ nào không chín, nhưng có thể chín thêm một lần nữa nếu được giữ ở nhiệt độ phòng. Điều đó nói rằng, bạn thực sự muốn chỉ chọn những quả chín màu xanh xám chín. Càng ở lâu trên bụi cây để chín hoàn toàn, quả mọng càng ngọt.

Nhẹ nhàng, sử dụng ngón tay cái của bạn, cuộn quả mọng ra khỏi cuống và vào lòng bàn tay của bạn. Lý tưởng nhất, một khi quả mọng đầu tiên được chọn, bạn sẽ đặt nó vào xô hoặc giỏ của bạn và tiếp tục trong tĩnh mạch này cho đến khi bạn thu hoạch được tất cả quả việt quất bạn muốn. Tuy nhiên, tại thời điểm này, tôi không bao giờ có thể thực sự cưỡng lại việc nếm quả việt quất đầu tiên của mùa, chỉ để chắc chắn rằng nó thực sự chín, phải không? Nếm định kỳ của tôi có xu hướng tiếp tục trong suốt quá trình chọn.

Khi bạn đã thu hoạch xong quả việt quất, bạn có thể sử dụng chúng ngay lập tức hoặc đóng băng chúng để sử dụng sau. Chúng tôi muốn đóng băng chúng và ném thẳng từ tủ đông vào sinh tố, tuy nhiên bạn quyết định sử dụng chúng, bạn có thể yên tâm rằng các đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời của chúng rất đáng giá vào buổi chiều ở miếng berry.