Trồng Etrog Citron: Cách trồng cây Etrog

Trong số nhiều loại cam quýt có sẵn, một trong những loại lâu đời nhất, có niên đại lên tới 8.000 B.C., mang quả etrog. Một etrog bạn yêu cầu là gì? Bạn có thể chưa bao giờ nghe nói về việc trồng etrog citron, vì nó thường có tính axit đối với hầu hết mọi người, vị giác, nhưng nó có ý nghĩa tôn giáo đặc biệt đối với người Do Thái. Nếu bạn tò mò, hãy đọc tiếp để tìm hiểu cách trồng cây etrog và chăm sóc thêm cây sả.

Etrog là gì?

Nguồn gốc của etrog, hoặc citron màu vàng (Cam quýt), không rõ, nhưng nó thường được trồng ở Địa Trung Hải. Ngày nay, trái cây được trồng chủ yếu ở Sicily, Corsica và Bêlarut, Hy Lạp, Israel và một số quốc gia Trung và Nam Mỹ.

Bản thân cây nhỏ và giống như cây bụi với sự phát triển mới và hoa nhuốm màu tím. Quả trông giống như một quả chanh lớn, thuôn dài với vỏ dày, mấp mô. Bột giấy có màu vàng nhạt với rất nhiều hạt và, như đã đề cập, một hương vị rất axit. Mùi thơm của trái cây rất mãnh liệt với một chút hoa violet. Lá của etrog có hình thuôn, nhọn và có răng cưa.

Etrog citron được trồng cho lễ hội thu hoạch của người Do Thái Sukkot (Lễ các gian hàng hoặc Lễ tạm), đó là một ngày lễ trong Kinh thánh được tổ chức vào ngày 15 của tháng Tishrei sau Yom Kippur. Đó là một kỳ nghỉ bảy ngày ở Israel, nơi khác tám ngày, và kỷ niệm cuộc hành hương của người Israel đến Đền thờ ở Jerusalem. Người ta tin rằng quả của etrog citron là quả của một cây tốt lành (Leviticus 23:40). Trái cây này được đánh giá cao bởi những người Do Thái quan sát, đặc biệt là trái cây không có nhãn hiệu, có thể được bán với giá 100 đô la trở lên.

Ít hơn trái cây etrog hoàn hảo được bán cho mục đích ẩm thực. Vỏ được kẹo hoặc được sử dụng trong bảo quản cũng như hương liệu cho món tráng miệng, đồ uống có cồn và các món ăn mặn khác.

Cách trồng cây Etrog và chăm sóc Citron

Giống như hầu hết các cây có múi, etrog rất nhạy cảm với lạnh. Chúng có thể sống sót sau những đợt nhiệt độ đóng băng ngắn, mặc dù quả có thể sẽ bị hỏng. Cây Etrog phát triển mạnh ở vùng khí hậu cận nhiệt đới đến nhiệt đới. Một lần nữa, cũng như các loại cây có múi khác, đang phát triển etrog citron không thích chân ướt.

Nhân giống xảy ra thông qua ghép và hạt giống. Etrog citron để sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo của người Do Thái không thể được ghép hoặc nảy chồi trên gốc ghép khác của cây có múi. Chúng phải được trồng trên rễ của chính chúng hoặc từ hạt hoặc cành cắt xuống từ cổ phiếu được biết là chưa bao giờ được ghép.

Cây Etrog có gai nhọn sắc nhọn, vì vậy hãy cẩn thận khi cắt tỉa hoặc cấy. Bạn có thể sẽ muốn trồng cây có múi trong một thùng chứa để bạn có thể di chuyển nó trong nhà khi nhiệt độ giảm xuống. Hãy chắc chắn rằng thùng chứa có lỗ thoát nước để rễ cây không bị ướt. Nếu bạn giữ cây trong nhà, hãy tưới nước một hoặc hai lần một tuần. Nếu bạn giữ etrog ngoài trời, đặc biệt nếu đó là mùa hè nóng, hãy tưới nước ba lần trở lên mỗi tuần. Giảm lượng nước trong những tháng mùa đông.

Etrog citron tự sinh trái và sẽ đậu trái trong vòng bốn đến bảy năm. Nếu bạn muốn sử dụng trái cây của mình cho Succot, hãy lưu ý rằng bạn nên kiểm tra etrog citron đang phát triển của mình bởi một cơ quan thẩm quyền có thẩm quyền.