Thu hoạch dứa: Mẹo hái trái dứa

Tôi yêu dứa nhưng có một thời gian quỷ hái quả chín nhất khi tôi ở cửa hàng tạp hóa. Có tất cả các loại người với tất cả các loại lời khuyên hiền về việc chọn trái cây tốt nhất; một số trong đó là vô lý, một số âm thanh đủ lành mạnh và một số thực sự hoạt động. Làm thế nào về việc chọn trái cây dứa từ cây nhà lá vườn? Làm thế nào để bạn biết khi nào nên hái một quả dứa và làm thế nào để thu hoạch một cây dứa?

Khi nào nên chọn một quả dứa

Dứa là một loại trái cây không hạt tuyệt vời nhất được gọi là syncarp. Điều này về cơ bản có nghĩa là trái cây được sản xuất từ ​​sự hợp nhất của một số hoa thành một quả lớn. Những cây lâu năm thân thảo này rất dễ trồng và chỉ cao từ 2 ½ đến 5 feet (76 cm.-1-1 / 2 m.), Làm cho chúng có kích thước hoàn hảo cho hầu hết các khu vườn hoặc làm cây trong chậu. Khi cây tạo ra hoa, nó được coi là trưởng thành và bạn có thể mong đợi (loại bỏ các biến chứng không nhìn thấy) trong khoảng sáu tháng.

Mặc dù chúng đủ đơn giản để phát triển, nhưng việc tìm ra thời gian thu hoạch dứa cao điểm có thể là một thách thức. Về cơ bản, khi dứa trưởng thành, cá thể trái cây Cá dẻ cá dẹt và vỏ bắt đầu đổi màu từ xanh sang vàng, bắt đầu từ phía dưới và di chuyển lên đỉnh của quả.

Màu sắc không phải là chỉ số duy nhất để hái trái cây dứa. Thu hoạch dứa sắp xảy ra được báo trước bởi sự thay đổi màu sắc, và kích thước. Dứa trưởng thành nặng từ 5-10 pounds (2-4-1 / 2 k.).

Có hai điều khác cần xem xét trước khi thu hoạch dứa. Mùi là một chỉ số tốt của độ chín. Nó sẽ phát ra một mùi thơm ngọt ngào và tangy riêng biệt. Ngoài ra, khai thác trái cây. Nếu nó có vẻ rỗng, cho phép trái cây vẫn còn trên cây để chín hơn nữa. Nếu nó có vẻ rắn, nó có khả năng thời gian thu hoạch dứa.

Cách thu hoạch cây dứa

Khi quả có màu vàng từ một phần ba trở lên, bạn có thể đi trước và thu hoạch nó. Bạn cũng có thể thu hoạch dứa khi nó ở giai đoạn xanh trưởng thành muộn, hoặc khi nó có kích thước đầy đủ. Sau đó bạn có thể làm chín dứa ở nhiệt độ phòng. Don lồng làm lạnh nó cho đến khi nó hoàn toàn chín muồi! Làm lạnh một quả dứa chưa chín có thể làm hỏng trái cây.

Để thu hoạch dứa, chỉ cần cắt nó từ cây bằng một con dao nhà bếp sắc, nơi dứa nối với thân cây. Sau đó, hoặc để nó chín thêm ở nhiệt độ phòng nếu cần, làm lạnh trái cây nếu chín hoàn toàn hoặc, lý tưởng nhất, nuốt ngay lập tức!