Cây thông làm từ đâu: Tìm hiểu về việc trồng cây thông

Hạt thông là một thành phần chính trong nhiều món ăn bản địa và đã di cư sang Hoa Kỳ như một phần của bàn ăn gia đình của chúng tôi. Hạt thông đến từ đâu? Hạt thông truyền thống là hạt giống của cây thông đá, người bản địa ở Quốc gia Cũ và không được trồng rộng rãi ở Bắc Mỹ. Những hạt giống ngon này được thu hoạch từ cây nón nón và chỉ là một trong 20 loài hạt thông ăn được.

Có một số cây thông sẽ tạo ra hạt có kích thước hợp lý để thu hoạch sẽ phát triển mạnh ở các khu vực Bắc Mỹ. Một khi bạn biết cách trồng hạt thông, bạn có thể lưu trữ hạt giống lên đến một năm để gia đình bạn sử dụng.

Cách trồng hạt thông

Hạt thông nướng trong salad, mì ống, pesto và các món ăn khác thêm một hạt giòn và hương vị đất cho bất kỳ công thức. Thu hoạch hạt thông là một quá trình khó khăn và thêm vào mức giá đắt đỏ được hầu hết các nhà sản xuất hạt giống tìm nạp. Là một mẫu vật sân sau, cây thông là loại cây mạnh mẽ, hấp dẫn, sống lâu, thêm phần hấp dẫn về kiến ​​trúc. Có một số cây thông Mỹ hữu ích như cây hạt, bất kỳ cây nào cũng có thể được mua dưới dạng cây 2 hoặc 3 năm hoặc lớn hơn, hoặc có thể được gieo từ hạt tươi.

Pinus pinea là mẫu cây thông mà hầu hết các loại hạt thương mại được thu hoạch. Khi trồng hạt thông, hãy chọn nhiều loại thông có hạt đủ lớn để dễ dàng thu hoạch và một cây thích nghi với vùng của bạn. May mắn thay, hầu hết các cây thông rất chịu được nhiều loại đất và khí hậu. Hầu hết đều khó khăn với Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ từ 1 đến 10, mặc dù khu vực chính xác sẽ phụ thuộc vào giống.

Cây thông có thể từ những con quái vật cao 200 feet đến những bụi cây cao 10 feet dễ quản lý hơn. Bốn loài để thử với các loại hạt có kích thước tốt và chăm sóc dễ dàng là:

• Thông đá Thụy Sĩ (Pinus cembra)
• Cây thông Hàn Quốc (Pinus koraiensis)
• Thông pinyon Colorado (Pinus edulis)
• Pinyon đơn lá (Pinus monophylla)

Kiểm tra với các đại lý có uy tín cho hạt giống khả thi hoặc cây trồng trong chậu sẵn sàng để đi vào mặt đất.

Những gì mong đợi khi trồng hạt thông

Cây thông sẽ bắt đầu sản xuất nón với hạt khá lớn trong vòng 6 đến 10 năm. Đây là một cam kết nhanh chóng, rõ ràng, vì bạn sẽ phải chăm sóc cây trong nhiều năm trước khi bạn có thể mong đợi được thu hoạch hạt.

Hầu hết các loài hạt thông có thể phát triển mạnh trong các loại đất khác nhau, từ đất sét ướt đến cát, mùn khô. Thêm chất hữu cơ vào vị trí trồng và đảm bảo thoát nước tốt sẽ thúc đẩy cây phát triển nhanh hơn sẽ tạo ra nhiều hạt hơn.

Cây có khả năng chịu hạn trong thời gian ngắn, nhưng cung cấp độ ẩm trung bình cũng sẽ đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của cây tốt hơn.

Một khi bạn có những cây trưởng thành khỏe mạnh, bạn có thể thu hoạch những chiếc nón, nhưng don thì mong đợi một vụ mùa bội thu. Sản xuất hình nón chịu ảnh hưởng của khí hậu và thời tiết, và mỗi hình nón chỉ có thể chứa 35 đến 50 hạt. Đó là rất nhiều thu hoạch để có được hạt thông để nuôi cả gia đình.

Thu hoạch hạt thông

Khi cây đang tạo ra những chiếc nón lớn, đó là thời điểm thu hoạch. Tùy thuộc vào chiều cao của cây của bạn, điều này có thể đặt ra vấn đề lớn nhất trong sản xuất hạt thông. Sử dụng một cái móc hoặc thuê một máy lắc cây thương mại để đánh bật các hình nón. Bạn cũng có thể nhặt những chiếc nón trưởng thành từ mặt đất, nhưng hãy nhanh chóng về nó! Nhiều loài động vật và chim cũng tìm thấy những hạt giống ngon và sẽ có sự cạnh tranh khốc liệt cho các loại hạt.

Một khi bạn có hình nón, bạn cần chữa và giải nén chúng. Cách dễ nhất để làm điều này là đặt nón trong túi vải bố ở nơi khô ráo, ấm áp. Khi nón khô hoàn toàn, hãy cho túi một cái bao tốt để phá vỡ nón và giải phóng hạt.

Bây giờ bạn cần phải lấy chúng ra khỏi vỏ và để hạt khô. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã hoàn thành một khi hạt khô, hãy nghĩ lại. Hạt thông có vỏ, hoặc vỏ, bao quanh thịt mềm. Sử dụng một nutcracker nhỏ để loại bỏ vỏ tàu.

Hạt có thể được đông lạnh hoặc nướng. Hạt đông lạnh kéo dài trong nhiều tháng trong khi hạt nướng giàu dầu nên được sử dụng trong vòng một vài tuần để ngăn dầu không bị ôi và làm hỏng hương vị của hạt.