Thời gian thu hoạch Loganberry: Tìm hiểu khi hái trái cây Loganberry

Loganberries là loại quả mọng nước được ăn ngon bằng tay hoặc làm thành bánh, thạch và mứt. Chúng không làm chín tất cả cùng một lúc nhưng dần dần và chúng có xu hướng ẩn bên dưới những chiếc lá. Vậy khi nào thì loganberries chín và chính xác làm thế nào để bạn thu hoạch loganberries? Hãy cùng học hỏi thêm.

Khi nào nên chọn trái cây Loganberry

Loganberries là một loại quả mọng thú vị ở chỗ chúng là một giống lai tình cờ, lai giữa quả mâm xôi và quả mâm xôi. Chúng lần đầu tiên được phát hiện trong khu vườn của James Harvey Logan (1841-1928) và sau đó được đặt theo tên ông. Kể từ khi thành lập, loganberries đã được sử dụng để lai các boysenberries, youngberries và olallieberries.

Một trong những loại quả mọng cứng hơn, loganberries chắc chắn hơn, chống bệnh và sương giá hơn các loại quả mọng khác. Bởi vì chúng không chín cùng một lúc, rất khó phát hiện giữa những tán lá và mọc từ những tán gai, chúng không được trồng thương mại mà thường được tìm thấy trong vườn nhà.

Vậy khi nào thì loganberries chín? Quả mọng chín vào cuối mùa hè và trông giống như quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi rất đậm, tùy thuộc vào giống cây trồng. Thời gian thu hoạch của Loganberry khá dài vì quả chín vào các thời điểm khác nhau, vì vậy hãy lên kế hoạch hái quả nhiều lần trong suốt hai tháng hoặc lâu hơn.

Cách thu hoạch Loganberries

Trước khi thu hoạch loganberries, ăn mặc phù hợp. Giống như quả mâm xôi, loganberries là một mớ gai nhọn che giấu những viên đá quý ẩn giấu của trái cây. Điều này đòi hỏi bạn phải tự bọc thép bằng găng tay, áo dài tay và quần dài khi bạn chiến đấu với gậy, trừ khi, tất nhiên, bạn đã trồng cây giống không gai của Mỹ, được phát triển vào năm 1933.

Bạn sẽ biết nó thời gian thu hoạch loganberry khi quả mọng chuyển sang màu đỏ đậm hoặc tím vào cuối mùa hè. Loganberries, không giống như quả mâm xôi, không dễ dàng kéo ra khỏi cây mía để biểu thị độ chín. Thời gian trong năm, màu sắc đậm và thử nghiệm hương vị là những cách tốt nhất để xác định xem bạn có thể bắt đầu thu hoạch loganberries hay không.

Sau khi thu hoạch, loganberries nên được ăn ngay lập tức, để trong tủ lạnh tối đa 5 ngày hoặc đông lạnh để sử dụng sau. Loại quả mọng nhà này có thể được sử dụng giống như bạn làm dâu đen hoặc quả mâm xôi với hương vị chỉ nhẹ hơn một chút so với loại sau và được đóng gói với vitamin C, chất xơ và mangan.