Peppergrass là gì: Thông tin và chăm sóc Peppergrass trong vườn

Hạt tiêu (Lepidium virginicum) là một loại cây rất phổ biến mọc khắp nơi. Nó được trồng và ăn cả ở Đế chế La Mã cổ đại và Inca, và ngày nay nó có thể được tìm thấy hầu như ở mọi nơi trên nước Mỹ. Nó lây lan dễ dàng và thường được coi là một loại cỏ dại, nhưng nhiều người làm vườn và thợ rèn đánh giá cao nó vì hương vị cay, sắc của nó. Hãy đọc để tìm hiểu thêm thông tin về peppergrass, như cách sử dụng peppergrass và cách trồng peppergrass.

Peppergrass là gì?

Peppergrass là một năm, hoặc mùa đông hàng năm, sẽ phát triển ở hầu hết các vùng khí hậu. Nó có thể phát triển mạnh ở nhiều loại đất, dưới ánh mặt trời đầy đủ đến một phần bóng râm. Nó thường được tìm thấy ở vùng đất bị xáo trộn và trong các khu vực đô thị, như các bãi đất trống và lề đường.

Cây có thể cao tới ba feet và trở nên rậm rạp khi không có sự cạnh tranh nào khác. Nó bắt đầu như một hoa hồng phát triển thấp, nhanh chóng hướng lên trên để tạo thành những chiếc lá dài, mỏng, hoa nhỏ màu trắng và vỏ hạt.

Trồng cây tiêu rất dễ dàng, vì chúng tự gieo hạt và có xu hướng lan rộng đến những nơi mà chúng không muốn. Trong thực tế, quản lý peppergrass thường khó khăn và quan trọng hơn chăm sóc peppergrass. Điều đó nói rằng, nó có một vị trí hữu ích trong khu vườn với sự bảo trì cẩn thận.

Cách trồng Peppergrass trong vườn

Còn được gọi là người nghèo tiêu ớt, peppergrass là một phần của gia đình mù tạt và có hương vị cay khác biệt và dễ chịu. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được và việc sử dụng hạt tiêu có phạm vi rộng. Lá có thể được ăn sống hoặc được sử dụng trong nấu ăn theo cách arugula hoặc rau xanh mù tạt khác. Các hạt giống có thể được nghiền nát và sử dụng theo cùng một cách sử dụng hạt tiêu. Ngay cả rễ cây có thể được nghiền thành bột và trộn với muối và giấm để thay thế cải ngựa rất tốt.

Khi trồng cây tiêu, loại bỏ hầu hết các bông hoa trước khi vỏ hạt có cơ hội rụng. Điều này sẽ đảm bảo rằng một số cây mới mọc vào mùa xuân, nhưng chúng đã giành được tràn ngập khu vườn của bạn.