Thu hoạch trái cây Pepino: Cách thức và thời điểm hái dưa Pepino

Send

Pepinois một cây lâu năm có nguồn gốc từ Andes ôn đới đã trở thành một mặt hàng ngày càng phổ biến cho khu vườn nhà. Vì hầu hết đây là những người trồng lần đầu tiên, họ có thể tự hỏi khi nào một quả dưa pepino đã chín. Để có hương vị tối ưu nhất, biết khi nào nên chọn dưa pepino là điều tối quan trọng. Đọc để tìm ra thời gian hoàn hảo để thu hoạch pepinos.

Thông tin thu hoạch trái cây Pepino

Mặc dù nó thích những nơi ấm áp, không có sương giá, nhưng dưa pepino thực sự khá cứng; nó có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp tới 27 F. (-3 C.). Trái cây mọng nước khác nhau về màu sắc và kích cỡ từ đa dạng đến đa dạng, nhưng ở đỉnh cao của nó giống như sự giao thoa giữa mật ong và một chút dưa chuột. Đây là một loại trái cây độc đáo có thể được sử dụng trong cả các món ăn ngọt và mặn. được ăn tươi ngon của riêng mình.

Dưa Pepino được trồng thương mại ở New Zealand, Chile và Tây Úc, nơi chúng được trồng hàng năm nhưng chúng cũng có thể được trồng ở các khu vực nhẹ hơn ở phía bắc California.

Tùy thuộc vào giống, quả dài từ 2-4 inch (5-20 cm.) Được trồng trên một cây thân thảo nhỏ có gốc gỗ. Cây có xu hướng phát triển theo chiều dọc phần nào giống như thói quen của cà chua, giống như cà chua, có thể được hưởng lợi từ việc đặt cọc. Một thành viên của họ Solanaceae, không có gì ngạc nhiên khi cây này giống khoai tây theo nhiều cách. Tất cả đều rất thú vị, nhưng khi là một quả dưa pepino chín chín

Khi nào nên chọn dưa Pepino

Dưa Pepino sẽ không ra quả cho đến khi nhiệt độ ban đêm cao hơn 65 F. (18 C.). Quả đạt đến độ chín 30-80 ngày sau khi thụ phấn. Mặc dù dưa pepino là parthenocarpic, năng suất quả lớn hơn sẽ đạt được với sự thụ phấn chéo hoặc tự thụ phấn.

Một chỉ số về độ chín thường không chỉ liên quan đến việc tăng kích thước mà còn thay đổi màu sắc của quả và dưa pepino cũng không ngoại lệ mà vì có nhiều loại, nên sử dụng các chỉ số khác để xác định xem quả có chín không. Màu da có thể thay đổi từ màu xanh lá cây sang màu trắng nhạt sang màu kem và cuối cùng sang màu vàng với sọc tím.

Một chỉ số khác của độ chín là làm mềm. Trái cây, khi bóp nhẹ, nên cho một ít. Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi bạn ép trái cây, vì nó rất dễ bị bầm tím.

Cách thu hoạch dưa Pepino

Thu hoạch trái cây rất dễ dàng. Đơn giản chỉ cần chọn quả trông chín nhất, để lại bất kỳ quả nào khác trên cây để chín hơn nữa. Họ nên ra khỏi nhà máy chỉ với một chút giật mạnh.

Sau khi thu hoạch xong, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 hoặc 4 tuần.