Cà tím Nhật Bản là gì - Các loại cà tím Nhật Bản khác nhau

Cà tím là một loại trái cây đã chiếm được trí tưởng tượng và vị giác của nhiều quốc gia. Món ăn từ Nhật Bản được biết đến với vỏ mỏng và ít hạt. Makesthem này đặc biệt dịu dàng. Trong khi hầu hết các loại cà tím Nhật Bản đều dài và nhỏ, một số ít có hình tròn và hình quả trứng. Tiếp tục đọc để biết thêm thông tin Nhật Bản.

Cà tím Nhật Bản là gì?

Cà tím đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Có những bài viết từ 3^{lần thứ} thế kỷ đề cập đến việc trồng trái cây này. Phần lớn việc nhân giống đã được thực hiện để loại bỏ những chiếc gai và hương vị của các hình thức hoang dã. Hôm nay cà tím Nhật Bản mềm mượt, ngọt và dễ sử dụng.

Cà tím ban đầu là những quả nhỏ, tròn, màu xanh với vị đắng nhẹ cho thịt. Theo thời gian, các giống cà tím Nhật Bản đã phát triển thành trái cây chủ yếu có vỏ màu tím, dài và thon, mặc dù có các dạng màu xanh lá cây và thậm chí một số giống gia truyền có màu trắng hoặc cam.

Nhiều cây cà tím từ Nhật Bản thậm chí có đặc điểm thịt bị đốm. Hầu hết các giống lai có da màu tím sâu như vậy, nó có vẻ là màu đen. Cà tím được sử dụng trong xào, súp và món hầm, và nước sốt.

Thông tin cà tím Nhật Bản

Các giống cà tím Nhật Bản gọn gàng hơn nhiều so với các loại quả cầu thế giới thường được tìm thấy trong các siêu thị của chúng tôi. Chúng vẫn có cùng lợi ích dinh dưỡng và có thể được sử dụng theo cùng một cách. Các loại phổ biến nhất được tìm thấy tại các chợ đặc sản của nông dân nông nghiệp là trái cây màu tím, bóng. Thịt là kem và xốp nhẹ, làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời để hấp thụ nước sốt mặn hoặc gia vị ngọt.

Một số giống bạn có thể trồng là:

• Kurume - Tối quá, nó gần như đen

• Shoya dài - Cà tím rất dài và thon

• Mangan - Chubbier hơn một chút so với các giống Nhật Bản mảnh mai thông thường

• Nhà sản xuất tiền - Quả tím dày nhưng thuôn

• Konasu - Quả nhỏ, tròn màu đen

• Áo Diamuru - Cà tím xanh tròn

• Choryoku - Quả xanh thon, dài

Trồng cà tím Nhật Bản

Tất cả các loại cà tím Nhật Bản đều cần ánh nắng mặt trời đầy đủ, thoát nước tốt và nhiệt. Bắt đầu hạt giống của bạn trong nhà 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá. Cây con mỏng khi chúng có một vài cặp lá thật. Giữ chặt cây và cấy vào một chiếc giường chuẩn bị.

Cắt bỏ các loại trái cây khi chúng có kích thước bạn yêu cầu. Các loại trái cây có thể khuyến khích sản xuất thêm.

Cà tím Nhật Bản hấp thụ các hương vị truyền thống như miso, đậu nành, rượu sake, giấm và gừng. Chúng kết hợp tốt với hương vị của bạc hà và húng quế. Hầu hết mọi loại thịt đều bổ sung cho cà tím Nhật Bản và nó được sử dụng trong xào, chiên, nướng và thậm chí là ngâm.