Chọn rau giàu vitamin K: Loại rau nào có vitamin K cao

Send

Vitamin K là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Hãy đọc để tìm hiểu thêm về loại rau nào có hàm lượng Vitamin K cao.

Các loại rau giàu vitamin K

Vitamin K là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo giúp thúc đẩy xương khỏe mạnh và giúp đông máu. Trên thực tế, tiếng Kèo xuất phát từ tiếng koagulation, tiếng Đức có nghĩa là đông máu. Có những vi khuẩn trong ruột của con người tạo ra Vitamin K một cách tự nhiên, và cơ thể gan và chất béo có thể lưu trữ nó. Bởi vì điều này, nó không phổ biến khi có quá ít vitamin K.

Điều đó đang được nói, nó đã khuyến nghị phụ nữ nên lấy trung bình 90 microgam Vitamin K mỗi ngày và đàn ông nhận được 120 microgam. Nếu bạn đang muốn tăng lượng vitamin K, thì đây là những loại rau chứa nhiều vitamin K:

Lá xanh - Điều này bao gồm cải xoăn, rau bina, củ cải, rau củ cải, cá thu và rau diếp.
Các loại rau họ cải - Điều này bao gồm bông cải xanh, cải brussels và bắp cải.
Đậu nành (Edamame)
Bí ngô
Măng tây
hạt thông

Những lý do nên tránh ăn chay giàu vitamin K

Quá nhiều thứ tốt thường không tốt, và điều này có thể đặc biệt đúng với Vitamin K. Vitamin K giúp đông máu, và đối với những người dùng thuốc làm loãng máu theo toa, điều này có thể rất nguy hiểm. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, có lẽ bạn sẽ muốn tránh các loại rau được liệt kê ở trên. (Tất nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, điều quan trọng là bạn nên nói chuyện với bác sĩ về việc thay đổi chế độ ăn uống. Sức khỏe của bạn rất nghiêm túc - don do chỉ cần đưa nó vào danh sách).

Danh sách sau đây bao gồm các loại rau đặc biệt ít vitamin K: