Thông tin về gừng Nhật Bản: Cách trồng cây gừng Myoga

Gừng Nhật Bản (Zingiber mioga) thuộc cùng một loại với gừng nhưng, không giống như gừng thật, rễ của nó không ăn được. Chồi và chồi của cây này, còn được gọi là gừng myoga, có thể ăn được và có thể được sử dụng như một loại thảo mộc trong nấu ăn. Tuy nhiên, gừng Nhật sử dụng aren giới hạn trong thực phẩm; cây lâu năm xinh đẹp này cũng có thể thêm sự quan tâm trực quan đến khu vườn.

Gừng Nhật Bản là gì?

Gừng Nhật Bản, còn được gọi là gừng myoga hay chỉ là myoga, là một loại cây lâu năm, giống như thảo mộc có nguồn gốc từ Nhật Bản và bán đảo Triều Tiên. Nó không phổ biến ở Hoa Kỳ, nhưng bây giờ dễ tìm thấy hơn trong các vườn ươm.

Bạn có thể trồng myoga ngoài trời trên những chiếc giường râm mát một phần hoặc trong các thùng chứa - trong nhà hoặc ngoài trời. Chúng sẽ cao tới khoảng 18 inch (45 cm), nhưng có thể cao gấp đôi nếu bạn sử dụng phân bón. Các chồi và chồi non được thu hoạch để ăn.

Cách trồng gừng Nhật Bản Myoga

Myoga rất khó ở khu 7-10, nhưng nó cũng rất phù hợp để trồng trong các thùng chứa có thể di chuyển trong nhà để tránh bị đóng băng.

Sử dụng đất giàu thoát nước tốt, nhưng sẽ giữ ẩm và chọn một vị trí ít nhất là trong bóng râm một phần trong suốt cả ngày.

Bạn có thể thụ tinh myoga để làm cho nó phát triển cao hơn, nhưng việc thụ tinh thường xuyên là không cần thiết. Nếu bạn không thu hoạch được nụ của myoga, bạn có thể mong đợi có được những bông hoa xinh đẹp, nở rộ vào mùa hè.

Thông tin về gừng Nhật Bản để nấu ăn

Thành phần này phổ biến hơn nhiều ở quê hương Nhật Bản, vì vậy để có được nó ở những nơi khác, bạn có thể cần phải trồng myoga trong vườn hoặc trong một thùng chứa. Mặc dù đây là một loại gừng thực sự, hương vị của nụ hoa gợi nhớ đến rễ gừng nhưng cũng có vị hơi giống như hành tây.

Một sử dụng phổ biến cho nó là trong các lát mỏng để trang trí các món ăn mặn và thêm hương vị tinh tế. Sử dụng nó để lên trên salad, món mì, và bất kỳ món ăn nào khác bạn sẽ sử dụng lát hành lá để trang trí hoặc hương vị.

Trồng gừng myoga là một lựa chọn tuyệt vời cho dù bạn có muốn thưởng thức những nụ ngon hay không. Trong một khu vườn ấm áp, râm mát, những cây này thêm những tán lá và chiều cao thú vị cũng như những bông hoa cuối hè.