Sử dụng cây rau diếp xoăn: Phải làm gì với cây rau diếp xoăn

Bạn có thể nghe nói về rau diếp xoăn và bạn thậm chí có thể có cây cảnh này trong khu vườn của bạn. Rau diếp xoăn dùng để làm gì? Đọc để biết thông tin về việc sử dụng cây rau diếp xoăn, bao gồm các mẹo về những việc cần làm với lá và rễ rau diếp xoăn.

Làm gì với Chicory?

Rau diếp xoăn là một loại cây lâu năm cứng đến từ Âu Á, nơi nó mọc trong tự nhiên. Nó được đưa đến Hoa Kỳ từ rất sớm trong lịch sử đất nước. Ngày nay, nó đã được nhập tịch và những bông hoa màu xanh trong vắt của nó có thể được nhìn thấy mọc dọc theo các con đường và ở các khu vực không văn minh khác, đặc biệt là ở miền Nam.

Chicory trông giống như một bồ công anh trên steroid, nhưng màu xanh. Nó có cùng một cái vòi sâu, sâu và dày hơn một cây bồ công anh, và thân cây cứng của nó có thể cao tới 5 feet (2,5 m.). Những bông hoa mọc ở nách thân có chiều rộng từ 1 đến 2 inch (2,5 đến 5 cm.) Và có màu xanh trong, có tới 20 cánh hoa giống như dải ruy băng.

Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để sử dụng rau diếp xoăn, bạn có nhiều lựa chọn. Một số người làm vườn bao gồm nó trong lô đất sân sau cho giá trị trang trí của nó. Những bông hoa màu xanh mở ra vào sáng sớm, nhưng đóng cửa vào cuối buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Nhưng có rất nhiều sử dụng cây rau diếp xoăn khác.

Chicory dùng để làm gì?

Nếu bạn hỏi về việc sử dụng cây rau diếp xoăn khác nhau, hãy chuẩn bị cho một danh sách dài. Bất cứ ai dành thời gian ở New Orleans đều có thể quen thuộc với việc sử dụng rau diếp xoăn nổi tiếng nhất: như một chất thay thế cà phê. Làm thế nào để sử dụng rau diếp xoăn thay thế cà phê? Cà phê rau diếp xoăn được làm từ rang và nghiền củ to của cây.

Nhưng cách sử dụng rau diếp xoăn từ vườn không giới hạn trong việc chuẩn bị đồ uống. Vào thời cổ đại, người Ai Cập đã trồng loại cây này cho mục đích làm thuốc. Người Hy Lạp và La Mã cũng tin rằng ăn lá giúp tăng cường sức khỏe. Họ đã sử dụng những chiếc lá như một món salad xanh, gọi nó là Người bạn của gan.

Xu hướng này mờ dần và đến thế kỷ 17, nhà máy bị coi là quá đắng khi đi trên bàn. Thay vào đó, nó được sử dụng làm thức ăn gia súc. Trong thời gian, những người làm vườn ở Bỉ phát hiện ra rằng những chiếc lá rất non, nhợt nhạt rất mềm nếu được trồng trong bóng tối.

Ngày nay, rau diếp xoăn cũng được sử dụng làm thuốc như một loại trà, đặc biệt là ở châu Âu. Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để sử dụng rau diếp xoăn theo cách này, bạn pha trà từ rễ rau diếp xoăn và sử dụng nó như một loại thuốc nhuận tràng hoặc cho các vấn đề về da, sốt và bệnh túi mật và gan.

Khước từ: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y tế hoặc nếu không, xin vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc nhà thảo dược y tế để được tư vấn.