Wintercress Sử dụng: Làm gì với cây Wintercress

Cây mùa đông mayinvade khu vực rừng gần bạn vào đầu mùa xuân. Đây là một trong những cây trồng sớm nhất. Nếu có một điểm rừng trong sân của bạn, bạn có thể thấy chúng phát triển. Bạn có thể coi nó chỉ là một loại cỏ dại và loại bỏ nó sớm, chỉ để tìm thấy trở lại. Nhưng có rất nhiều thứ khác với mùa đông hơn là cỏ dại - hãy đọc để tìm hiểu về việc ăn rau xanh mùa đông.

Làm gì với Wintercress

Tất nhiên, bạn không muốn thực vật lan rộng xâm chiếm cảnh quan của mình, nhưng trước khi bạn thoát khỏi nó, hãy cân nhắc sử dụng. Chi mùa đông (Barbarea) bao gồm 20 loại khác nhau và, theo thông tin của Wintercress, thesebelong cho gia đình mù tạt và được coi là một loại thảo mộc hoang dã.

Lá non trên cây mùa đông 6 inch (12 cm.) Vào đầu mùa xuân có thể ăn được và tốt nhất để thêm vào món salad trong giới hạn. Bạn cũng có thể xào với thịt xông khói như bạn sẽ có rau bina. Sử dụng mùa đông khác bao gồm các nụ hoa màu vàng.

Một số loại phát triển muộn hơn, vào tháng Năm, và nở hoa trắng. Đây là những ăn được là tốt. Đây là hai năm một lần và đôi khi.

Ăn rau cải xanh

Đun sôi chồi trong nước, mùa, và thử chúng. Các nguồn tin cho biết hương vị tương tự như bông cải xanh. Foragersometimes ăn chúng mà không cần nấu ăn và đồng ý hương vị là tốt nhất khi lá hoa còn non.

Lá là nguồn cung cấp vitaminC và vitamin A. Theo báo cáo, chúng trở nên đắng sau khi chồi nảy. Bắt chúng một cách cẩn thận nếu bạn muốn thử chúng. Nếu bạn thích hương vị này, chúng có thể được đưa lên sau khi chần. Đóng băng các túi có kích thước phù hợp để sử dụng qua các mùa mà chúng không có sẵn trong tự nhiên.

Hãy nhớ vị trí nơi bạn đặt cây xanh mùa đông và học cách nhận ra chúng ở những khu vực khác. Nếu những con bọ cánh cứng mọc lên trong cảnh quan, hãy tạo một cái giường ở đó và giữ một vài trong số chúng, có thể được bao quanh bởi những cây xanh, ăn được khác. Chúng quay trở lại trong một vài năm và những cái mới có thể sẽ phát triển ở đó.

Khước từ: Thecontents của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y tế hoặc nếu không, xin vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc tư vấn chuyên môn phù hợp khác.