Chăm sóc xà lách Iceberg: Cách trồng đầu xà lách Iceberg

Iceberg có lẽ là loại rau diếp phổ biến nhất trong các cửa hàng tạp hóa và nhà hàng trên khắp thế giới. Mặc dù không phải là hương vị nhất, nhưng nó vẫn được đánh giá cao về kết cấu của nó, cho độ giòn của nó vào món salad, bánh sandwich, và bất cứ thứ gì khác có thể cần thêm một chút giòn. Nhưng chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn không muốn người đứng đầu cửa hàng tạp hóa cũ thường xuyên của rau diếp?

Bạn có thể trồng cây rau diếp Iceberg của riêng bạn? Bạn chắc chắn có thể! Hãy đọc để tìm hiểu làm thế nào.

Iceberg Xà lách là gì?

Iceberg rau diếp đã trở nên phổ biến rộng rãi vào những năm 1920, khi nó được trồng ở Thung lũng Salinas của California và sau đó được vận chuyển quanh Hoa Kỳ bằng tàu hỏa trên băng, đó là cái tên của nó. Kể từ đó, nó là một trong những loại rau diếp phổ biến nhất, các nhà hàng và món ăn ngon nhất với kết cấu giòn.

Trên thực tế, rau diếp Iceberg rất phổ biến đến nỗi nó có một đoạn rap tệ hại trong những năm gần đây, đã kêu gọi sự phổ biến của nó và thiếu sự lạc quan và tha thứ cho những người anh em họ phức tạp và sôi nổi hơn. Nhưng Iceberg có vị trí riêng và, giống như hầu hết mọi thứ, nếu bạn trồng nó trong khu vườn của riêng mình, bạn sẽ thấy nó thỏa mãn hơn rất nhiều so với việc bạn mua nó ở lối đi.

Thông tin về cây rau diếp

Iceberg là một headlettuce, có nghĩa là nó phát triển trong một quả bóng chứ không phải dạng lá, và nó được biết đến với cái đầu tương đối nhỏ, dày đặc của nó. Các lá bên ngoài có màu xanh lá cây tươi sáng, trong khi các lá bên trong và trái tim có màu xanh nhạt đến vàng và thường có màu trắng.

Trung tâm của phần đầu là phần ngọt nhất, mặc dù cây rau diếp Iceberg có hương vị rất nhẹ, làm cho nó trở nên lý tưởng khi bỏ qua các thành phần salad và bánh sandwich mạnh hơn.

Cách trồng xà lách Iceberg

Trồng xà lách Iceberg tương tự như trồng hầu hết các loại rau diếp khác. Các hạt giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất ngay khi có thể hoạt động được vào mùa xuân, hoặc chúng có thể được bắt đầu trong nhà từ 4 đến 6 tuần trước khi cấy ra. Phương pháp này là tốt nhất nếu bạn đang trồng một vụ mùa thu, vì hạt giống có thể không nảy mầm ngoài trời trong cái nóng của giữa mùa hè.

Số ngày chính xác đến ngày đáo hạn khác nhau, và rau diếp Iceberg có thể mất khoảng từ 55 đến 90 ngày để sẵn sàng cho thu hoạch. Giống như hầu hết các loại rau diếp, Iceberg có xu hướng bắt vít nhanh trong thời tiết nóng, vì vậy, nó khuyến nghị nên trồng cây mùa xuân sớm nhất có thể. Để thu hoạch, loại bỏ toàn bộ phần đầu một khi nó lớn và cuộn chặt. Lá bên ngoài có thể ăn được, nhưng không dễ chịu khi ăn lá ngọt bên trong.