Trồng thạch và mứt tại nhà: Cách trồng thạch vườn

Hiện tại, có một sự hồi sinh quan tâm trong việc đóng hộp và điều này bao gồm việc đóng hộp một loại bảo quản riêng. Chắc chắn, bạn có thể mua chúng. Hoặc bạn có thể tự chọn trái cây để làm mứt hoặc thạch. Nó thậm chí còn thú vị hơn để phát triển chất bảo quản của riêng bạn bằng cách trồng một khu vườn thạch và mứt. Để trồng mứt và thạch của riêng bạn, bạn cần trồng trái cây của riêng bạn.

Vườn thạch và mứt là gì?

Một vườn mứt và thạch đơn giản là một khu vườn bao gồm trái cây có thể được sử dụng để làm những chất bảo quản này. Các loại cây phổ biến nhất để bao gồm là cây mọng, nhưng tại sao dừng lại ở đó? Thật thú vị, có một số loại cây khác có thể được đưa vào để phát triển chất bảo quản của riêng bạn.

Cách trồng vườn thạch

Có thể cho rằng một trong những loại thạch phổ biến nhất là thạch nho và nếu bạn có không gian để trồng nho, hãy làm như vậy. Chúng không chỉ cung cấp màu sắc và chiều cao tuyệt đẹp mà còn có thể che chắn cảnh quan khỏi những con mắt tò mò.

Theo như mứt, mứt dâu là loại mứt cổ điển cho nhiều người. Dâu tây khá dễ trồng và khá sung mãn mang lại cho người làm vườn nhiều trái cây để bảo quản trong một khoảng thời gian tương đối ngắn.

Các loại quả mọng khác thường được sử dụng để làm mứt bao gồm boysenberry, quả mâm xôi và dâu đen. Nếu bạn có một cảnh quan đủ lớn, hãy bao gồm các loại quả mọng như dâu tằm, marionberry hoặc quả việt quất. Hoặc trồng mứt và thạch của riêng bạn bằng cách trồng Eldberry và bụi cây nho.

Nếu không gian là một vấn đề, quả việt quất và dâu tây làm container đẹp được trồng.

Những người có đặc tính lớn hơn có thể đã trồng thạch và mứt sản xuất thực vật bản địa như aronia. Aronia có nguồn gốc từ phần lớn miền đông Bắc Mỹ và trong khi nó có thể ăn được, nó cần thêm đường để làm cho nó ngon. Thêm vào đó, aronia là một cái gì đó của một siêu thực phẩm.

Các lựa chọn khác để phát triển mứt và thạch của riêng bạn

Đừng quên cây khi trồng thạch và vườn mứt! Anh đào, táo và lê phát triển trong một loạt các khu vực, trong khi ở những vùng ấm hơn đào, cam và chanh có thể được trồng.

Bạn có thể tự bảo quản ngay cả khi bạn có một cảnh quan nhỏ hơn hoặc không có gì bằng cách trồng các giống lùn trong chậu. Chẳng hạn, chanh Meyer phát triển rất đẹp trong chậu và có thể được đưa vào bên trong để đan xen cũng như một số giống cam quýt khác.

Nếu bạn có một khu vườn rau, rất có thể bạn đang trồng sản phẩm lý tưởng để bảo quản. Ví dụ, thạch tiêu được làm từ ớt cay và thêm đá ngọt vào nhiều loại thực phẩm.

Nếu bạn đang trồng ngô, hãy bỏ đi những bắp ngô. Sử dụng lõi ngô để làm thạch bắp ngô thời xưa. Một ví dụ hoàn hảo về ‘chất thải không muốn không, thạch ngô bắp ngô có hương vị giống như mật ong thú vị.

Đối với những người thích bảo quản của họ với một twist, hãy suy nghĩ bên ngoài hộp và kết hợp các loại hoa như hoa tử đinh hương, kim ngân hoa, hoa violet hoặc hoa oải hương. Những bông hoa này sẽ không chỉ làm đẹp cảnh quan mà còn lôi kéo thụ phấn.

Cuối cùng, trong khi bạn có thể không cố tình trồng chúng, nhiều loại cỏ dại có thể được sử dụng để làm chất bảo quản thơm ngon. Lần tới khi bạn đào lên cỏ ba lá, ren của Nữ hoàng Anne, hoặc bồ công anh, hãy suy nghĩ trước khi vứt bỏ chúng. Những nhà máy không mong muốn này chỉ có thể tìm thấy một ngôi nhà mới trong nhà bếp, hoặc đúng hơn, trên một miếng bánh mì nướng.