Vườn thảo mộc ăn được: Mẹo trồng vườn thảo mộc ẩm thực

Một khu vườn thảo mộc ăn được, hay vườn thảo mộc ẩm thực, được tạo thành từ các loại thảo mộc được sử dụng chủ yếu để thêm hương vị cho nấu ăn và salad của bạn, hoặc để pha trà. Vườn thảo mộc ăn được cho đến nay là loại vườn thảo mộc phổ biến nhất cho người làm vườn.

Khi chọn các loại thảo mộc cho khu vườn thảo mộc ẩm thực của bạn, hãy cẩn thận kiểm tra hương vị của các loại thảo mộc trước khi mua cây. Có nhiều loại thảo mộc khác nhau và một số có hương vị mạnh hơn những loại khác. Để chắc chắn rằng bạn có thể nhận được hương vị mà bạn mong muốn, hãy nhổ một chiếc lá và nếm thử.

Nó tốt nhất để giữ một khu vườn thảo mộc ẩm thực trong phạm vi gần nhà bếp của bạn, ngay bên ngoài cửa sau của bạn, hoặc thậm chí trong một vài chậu trên bệ cửa bếp. Trong cả hai trường hợp, càng gần, càng tốt, bởi vì không ai muốn phải đi rõ ràng trên sân để có được một vài loại thảo mộc tươi trong khi đang chuẩn bị một món ăn yêu thích.

Chọn thảo dược ăn được

Khu vườn thảo mộc ăn được hoàn hảo của riêng bạn sẽ bao gồm tất cả các loại thảo mộc khác nhau mà bạn sử dụng trong nấu ăn gia đình của bạn mỗi ngày. Văn hóa khác nhau và các loại hình ẩm thực khác nhau sử dụng các loại thảo mộc khác nhau. Bằng cách chọn trồng các loại thảo mộc bạn sử dụng thường xuyên nhất, bạn sẽ tiết kiệm cho mình rất nhiều tiền và rất nhiều thời gian bằng cách không phải chạy ra cửa hàng tạp hóa mỗi khi công thức của bạn yêu cầu sử dụng các loại thảo mộc tươi.

Nếu gia đình bạn thích ăn người Ý thực phẩm, bạn có thể chọn để có được khu vườn thảo mộc Ý của bạn bắt đầu với:

• Húng quế
• Rau kinh giới
• cây mê điệt
• Mùi tây

Dành cho người Pháp ẩm thực bạn có thể chọn để trồng các loại thảo mộc Pháp:

• Giống rau thơm
• Rau ngò rí
• xạ hương
• lá kinh giới
• Thì là

Dành cho Châu Á Những món ăn bạn có thể muốn trồng các loại cây trong vườn thảo mộc châu Á như:

• Rau mùi, còn được gọi là rau mùi
• Cộng sả

Các loại thảo mộc được sử dụng trong Mexico nấu ăn sẽ bao gồm các loại thảo mộc như:

• Húng quế ngọt
• Bạc hà
• Vòng nguyệt quế
• Cỏ roi ngựa chanh

Các loại thảo mộc ăn được phổ biến có thể được sử dụng để làm vườn trà là:

• Hoa cúc
• Bạc hà
• Bạc hà

Các loại thảo mộc phổ biến khác cho vườn thảo mộc ẩm thực có thể bao gồm:

• Hẹ
• Hiền nhân
• rau thì là

Cứu các loại thảo mộc ăn được

Hầu hết các loại thảo mộc là tốt nhất khi được sử dụng tươi từ khu vườn của bạn, nhưng vào cuối mùa phát triển, bạn có thể muốn đông lạnh hoặc làm khô một số loại thảo mộc của bạn để sử dụng trong những tháng mùa đông.

Thảo mộc khô có thể được giữ trong nhiều tháng trong lọ kín, hộp nhựa hoặc túi nhựa. Các loại thảo mộc khô làm mất một số hương vị của chúng theo thời gian, vì vậy hãy chắc chắn điều chỉnh công thức nấu ăn của bạn cho phù hợp. Các loại thảo mộc đông lạnh cũng có thể được giữ trong thời gian dài miễn là chúng được giữ trong điều kiện kín khí, hộp nhựa hoặc túi để tránh vỡ.

Bộ dụng cụ làm vườn thảo dược

Bộ dụng cụ làm vườn thảo dược có sẵn và đang trở nên khá phổ biến. Họ làm cho việc bắt đầu một khu vườn thảo mộc ẩm thực nhanh chóng và dễ dàng. Trong bộ dụng cụ làm vườn thảo dược nhà bếp, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn cần để bắt đầu và phát triển khu vườn thảo mộc ăn được của riêng bạn bao gồm hạt giống, đất và đồ gốm. Bộ dụng cụ thảo dược nhà bếp có thể được tìm thấy trực tuyến hoặc tại trung tâm làm vườn địa phương của bạn.

Tất nhiên, bạn không cần phải mua một bộ dụng cụ để bắt đầu. Một vài chậu đất sét, đất bầu, và một số hạt giống là tất cả những gì bạn cần. Một khi bạn có được khu vườn thảo mộc ăn được, bạn sẽ tự hỏi làm thế nào bạn sống sót mà không có nó.