Trồng Bơ đậu trong vườn của bạn

Nếu bạn lớn lên ở miền Nam nước Mỹ, bạn sẽ biết rằng đậu bơ tươi là một thành phần chính của ẩm thực miền Nam. Trồng đậu bơ trong khu vườn của riêng bạn là một cách tuyệt vời để thêm loại đậu ngon này vào bàn của bạn.

Bơ đậu là gì?

Rất có thể bạn đã ăn đậu bơ ít nhất một lần trong đời. Nếu bạn không sống ở khu vực gọi chúng là đậu bơ, bạn có thể tự hỏi mình, Đậu là gì? Đậu bơ cũng được gọi là đậu lima, nhưng don để cho danh tiếng không đáng có của đậu lima ngăn cản bạn thử chúng. Họ đã có quyền đặt tên cho họ là bơ đậu; đậu bơ tươi rất phong phú và hương vị.

Giống bơ

Bơ đậu có nhiều loại. Một số là đậu bụi như:

• Fordhook
• Henderson
• Vùng đất phía đông
• Thorogreen

Những người khác là đậu cực hoặc leo núi như:

• Màu vàng
• Giáng sinh
• Vua của vườn
• Florida

Trồng Bơ Đậu

Trồng đậu bơ trong vườn của bạn thật dễ dàng. Như với bất kỳ loại rau nào, bắt đầu với đất tốt đã được sửa đổi bằng phân ủ hoặc đã được bón phân đúng cách.

Trồng đậu bơ sau đợt sương giá cuối cùng của mùa và sau khi nhiệt độ đất đã lên trên 55 F. (13 C.). Bơ đậu rất nhạy cảm với đất lạnh. Nếu bạn trồng chúng trước khi đất đủ ấm, chúng sẽ nảy mầm nảy mầm.

Bạn có thể muốn xem xét thêm một hạt đậu và chế phẩm đậu vào đất. Điều này giúp cố định nitơ vào đất.

Trồng hạt sâu khoảng 1 inch và cách nhau 6-10 inch. Đậy nắp và tưới nước kỹ. Bạn sẽ thấy mầm trong khoảng một đến hai tuần.

Nếu bạn đang trồng đậu bơ thuộc loại cực, thì bạn sẽ cần cung cấp một cây sào, lồng hoặc một số loại hỗ trợ cho hạt bơ leo lên.

Hãy chắc chắn tưới nước đều và đảm bảo đậu nhận được 2 inch mưa mỗi tuần. Bơ đậu không phát triển tốt trong điều kiện khô. Nhưng cũng cần lưu ý rằng quá nhiều nước sẽ khiến vỏ đậu bị còi cọc. Thoát nước tốt cũng rất cần thiết cho sự phát triển của bơ đậu khỏe mạnh.

Thu hoạch bơ đậu

Bạn nên thu hoạch đậu bơ khi vỏ quả đầy đặn với đậu nhưng vẫn xanh tươi. Đậu bơ tươi được cho là được thu hoạch hơi non nớt để ăn để đậu bơ mềm. Nếu bạn có kế hoạch trồng đậu bơ vào năm tới từ một số hạt, hãy cho phép một vài quả chuyển sang màu nâu trước khi thu hoạch và tiết kiệm chúng cho năm tới.