Trồng Bok Choy: Cách trồng Bok Choy

Trồng bok choy (Brassica rapa) là một cách tuyệt vời để kéo dài mùa làm vườn. Là cây trồng mùa mát, trồng bok choy vào cuối mùa hè cho phép người làm vườn tận dụng không gian vườn được giải phóng khi những vụ mùa trước được thực hiện trong năm. Bok choy là sương giá, vì vậy nó tiếp tục phát triển sau khi thời tiết lạnh đã loại bỏ côn trùng và sâu bệnh.

Cách trồng Bok Choy

Là một vụ mùa thu, chăm sóc bok choy rất đơn giản. Nó có thể được gieo hạt trực tiếp từ ¼ đến ½ inch (6 đến 13 mm.) Trong đất vườn màu mỡ, giàu có. Ở những nơi mưa tạo điều kiện bão hòa, nên thoát nước tốt. Mùa thu có thể được trồng trong ánh mặt trời đầy đủ. Trồng bok choy theo từng đợt nhỏ cứ sau hai tuần sẽ cung cấp một vụ thu hoạch ổn định và liên tục.

Trồng bok choy cho một vụ mùa xuân là thách thức hơn. Là một hai năm một lần, bok choy là cực kỳ dễ bị bắt vít. Điều này xảy ra khi tiếp xúc với sương giá hoặc nhiệt độ kéo dài dưới 50 độ F. (10 C.) được theo sau bởi sự gia tăng nhiệt độ. Điều kiện mùa đông, theo sau là một câu thần chú ấm áp, kích hoạt bok choy vào giai đoạn nở hoa năm thứ hai của nó.

Để ngăn chặn mùa xuân khỏi bị bong tróc, hãy thử bắt đầu cây con trong nhà 4 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Sử dụng một hạt giống chất lượng bắt đầu trộn đất vào đó hạt giống bok choy có thể được gieo đến độ sâu từ đến inch (6 đến 13 mm.). Sau đó giữ bok choy cấy vào vườn cho đến khi mọi nguy hiểm của thời tiết lạnh đã qua. Không gian cây cách nhau 6 đến 12 inch (15 đến 30 cm.) Và mùn để giữ cho đất mát và ẩm.

Để tiếp tục không khuyến khích trồng trọt khi trồng bok choy như một vụ mùa xuân, hãy thử trồng bok choy trong bóng râm một phần và giữ cho nó được tưới nước tốt. Trồng các loại bok choy nhỏ hơn hoặc có thể giúp đỡ khi chúng trưởng thành sớm hơn 10 đến 14 ngày so với kích thước tiêu chuẩn.

Ngoài ra, trồng bok choy như một vụ mùa xuân khiến nó dễ bị sâu bệnh hơn, chẳng hạn như vòng lặp bắp cải, bọ chét và rệp. Hàng bìa có thể là cần thiết để thu hoạch lá không tì vết.

Khi nào cần thu hoạch Bok Choy

Kích thước trưởng thành của bok choy phụ thuộc vào sự đa dạng. Các giống tiêu chuẩn có thể đạt chiều cao 12 đến 24 inch (30 đến 61 cm), trong khi bé bok choy trưởng thành dưới 10 inch (25 cm.). Tuy nhiên, thu hoạch bok choy có thể bắt đầu ngay khi lá có thể sử dụng được phát triển.

Cây non, mềm đã bị loại bỏ khi tỉa mỏng bok choy có thể được sử dụng trong món salad tươi hoặc ném vào món xào. Một số giống kích thước tiêu chuẩn cũng có thể được chọn trẻ và giống với cây bok choy baby.

Nó tốt nhất để theo dõi vụ mùa xuân cho các dấu hiệu ra hoa sớm. Nếu cây bắt đầu chốt, thu hoạch ngay lập tức để tránh mất mùa. Cây trồng mùa thu thường có thể được tổ chức trong vườn cho đến khi cần thiết và vẫn có thể sử dụng được ngay cả sau khi sương giá và đóng băng nhẹ. Để thu hoạch, sử dụng một con dao để cắt cây ở mặt đất.

Bất cứ khi nào có thể, hãy lên kế hoạch thu hoạch bok choy với số lượng có thể sử dụng, vì nó có thời hạn sử dụng ngắn hơn nhiều và khó bảo quản hơn các thành viên khác trong gia đình cải bắp. Khi được bảo quản chưa rửa trong túi nhựa, bok choy tồn tại khoảng 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh.