Chăm sóc Salsify - Cách trồng cây Salsify

Nhà máy salsify (Tragopogon porrifolius) là một loại rau cổ điển rất khó tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa, điều đó có nghĩa là việc trồng cây làm vườn rất thú vị và khác thường. Tên thường gọi của loại rau này bao gồm hàu thực vật và hàu rau, do hương vị hàu riêng biệt của nó. Trồng salsify là dễ dàng. Chúng ta hãy xem những gì cần thiết để phát triển salsify.

Cách trồng cây

Thời điểm tốt nhất để trồng cây là vào đầu mùa xuân ở những khu vực có tuyết và đầu mùa thu ở những khu vực không có tuyết rơi. Phải mất khoảng 100 - 120 ngày để cây trồng đạt được kích thước thu hoạch và họ thích thời tiết mát mẻ. Khi bạn trồng salsify, bạn sẽ bắt đầu với hạt giống. Trồng các hạt giống cách nhau khoảng 1 - 2 inch và sâu inch. Hạt giống sẽ nảy mầm trong khoảng một tuần nhưng có thể mất đến ba tuần để nảy mầm.

Khi hạt giống đã nảy mầm và cao khoảng 2 inch, hãy tỉa chúng cách nhau 2 - 4 inch.

Lời khuyên cho Salsify Care

Trồng salsify sẽ cần làm cỏ thường xuyên. Bởi vì nó phát triển chậm, cỏ dại phát triển nhanh có thể nhanh chóng vượt qua nó và làm nghẹt cây trồng.

Tốt nhất là trồng salsify trong đất lỏng lẻo và phong phú. Giống như cà rốt và rau mùi tây, rễ càng dễ đi vào đất, rễ sẽ càng lớn, dẫn đến thu hoạch tốt hơn.

Khi trồng salsify, nó cũng rất quan trọng để giữ cho cây được tưới nước tốt. Ngay cả và tưới nước đầy đủ sẽ giữ cho rễ cây không bị xơ.

Ngoài ra hãy chắc chắn để che bóng cây trong nhiệt độ cao. Salsify phát triển tốt nhất ở nhiệt độ mát hơn và có thể trở nên khó khăn nếu nhiệt độ tăng trên 85 F. (29 C.) Việc che phủ salsify của bạn ở nhiệt độ như thế này có thể giúp giữ cho bạn mềm và ngon.

Khi nào và làm thế nào để thu hoạch Salsify

Nếu bạn trồng salsify vào mùa xuân, bạn sẽ thu hoạch nó vào mùa thu. Nếu bạn trồng salsify vào mùa thu, bạn sẽ thu hoạch nó vào mùa xuân. Hầu hết những người làm vườn trồng salsify khuyên nên đợi cho đến sau khi một vài đợt sương giá đã đâm vào cây trước khi thu hoạch. Ý nghĩ là cái lạnh sẽ làm ngọt lòng gốc rễ. Điều này có thể đúng hoặc không đúng, nhưng điều đó không làm tổn thương đến việc trồng cây trên mặt đất trong khi có sương giá để kéo dài thời gian lưu trữ.

Khi thu hoạch salsify, hãy nhớ rằng rễ có thể đi xuống một chân và phá vỡ rễ có thể làm giảm đáng kể thời gian lưu trữ. Bởi vì điều này, khi bạn thu hoạch salsify, bạn muốn chắc chắn rằng bạn nhấc toàn bộ gốc lên khỏi mặt đất mà không phá vỡ nó. Sử dụng một cái nĩa hoặc xẻng, đào xuống dọc theo cây, đảm bảo cho phép tránh gốc khi bạn đi xuống. Nhẹ nhàng nhấc gốc lên khỏi mặt đất.

Sau khi rễ ra khỏi mặt đất, quét sạch bụi bẩn và loại bỏ ngọn. Để rễ thu hoạch khô ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi rễ khô, bạn có thể tiếp tục bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh.