Trồng cần tây lá - Cách trồng cần tây cắt châu Âu

Trồng cần tây cắt châu Âu (Apium graveolens var. bí mật) là một cách để có lá cần tây tươi cho món salad và nấu ăn, nhưng không gặp rắc rối trong việc trồng và chần cọng cần tây. Đúng như tên gọi, loại cần tây này có nguồn gốc từ châu Âu, nơi nó được sử dụng từ lâu cho mục đích ẩm thực và dược liệu. Đọc để biết thêm thông tin thảo mộc Par-Cel.

Cần tây cắt Par-Cel là gì?

Liên quan đến cả cần tây và cần tây, cần tây cắt châu Âu có nguồn gốc từ cần tây hoang dã mọc ở đầm lầy khắp Địa Trung Hải. Được lai tạo cho lá có vị ngọt hơn, các giống cần tây cắt lan rộng khắp châu Âu và châu Á từ năm 850 trước Công nguyên.

Par-Cel là một giống cần tây gia truyền của Hà Lan. Được đặt tên cho hương vị cần tây và sự tương đồng về thể chất với rau mùi tây, cần tây cắt Par-Cel mọc thành một cụm. Nó có thân dài và thon, phân nhánh ở đỉnh để giữ cụm lá mùi tây.

Trồng lá cần tây

Nhiều người làm vườn thấy việc trồng cần tây lá vô cùng dễ dàng hơn các giống thân cây. Cần tây cắt Par-Cel có thể được gieo trực tiếp trong vườn, nhưng có thể khó nảy mầm. Bắt đầu cắt cần tây trong nhà vào cuối mùa đông được khuyến khích.

Gieo hạt mỏng trên bề mặt đất vì cần tây cần ánh sáng trực tiếp để nảy mầm. Để tránh làm phiền rễ mới nổi, cho phép nước bấc lên từ bên dưới thay vì tưới nước từ trên xuống. Dự kiến ​​nảy mầm trong 1 đến 3 tuần.

Cần tây cắt Par-Cel có thể được bắt đầu trong chậu hạt hoặc khay bắt đầu hạt giống và mỏng thành một cây trên mỗi tế bào. Nếu bắt đầu trong một căn hộ không phân chia, cấy cây con khi bộ lá thật đầu tiên được hình thành.

Cần tây cắt châu Âu có thể được trồng ngoài trời dưới ánh nắng mặt trời một phần sau khi có nguy cơ sương giá. Không gian cây cách nhau 10 inch (25 cm.) Trong vườn. Nó đánh giá cao đất tương đối màu mỡ được giữ ẩm liên tục.

Par-Cel đẩy lùi những con bướm trắng bắp cải và là một cây bạn đồng hành tốt cho các thành viên của họ Brassicaceae. Nó cũng làm cho một nhà máy container hấp dẫn. Hãy thử trồng cần tây lá trong số các loại thảo mộc khác trong một khu vườn thẳng đứng hoặc bao gồm Par-Cel trong chậu hoa với vũ trụ, hoa cúc và cá hồng.

Thu hoạch cần tây cắt châu Âu

Thu hoạch lá non riêng lẻ để sử dụng tươi trong món salad. Sau khi cắt cần tây được thiết lập (khoảng 4 tuần sau khi trồng ngoài trời), thân cây có thể được thu hoạch hàng loạt bằng cách cắt trên điểm phát triển. Cần tây cắt sẽ mọc lại và có thể được thu hoạch nhiều lần trong suốt mùa.

Lá trưởng thành có hương vị mạnh hơn và được dành riêng cho các món ăn nấu chín như súp hoặc món hầm. Lá cũng có thể được sấy khô và sử dụng cho gia vị. Sử dụng một bộ khử nước hoặc treo các thân cây lộn ngược trong một khu vực thông gió tốt. Nghiền hoặc nghiền lá khô trước khi lưu trữ.

Thường được trồng làm cây cần tây hàng năm, trồng lá như một năm hai năm cho phép người làm vườn thu hoạch thêm một loại cây trồng từ loại cây đa năng này. Bảo vệ rễ trong mùa đông bằng cách phủ. Mùa xuân tiếp theo, cần tây sẽ cho ra hoa nở rộ. Sau khi trưởng thành, thu thập hạt giống cần tây cho gia vị.