Trồng rau Trung Quốc: Trồng rau Trung Quốc ở mọi nơi

Giống rau Trung Quốc rất đa năng và ngon miệng. Trong khi nhiều loại rau Trung Quốc quen thuộc với người phương Tây, những loại khác rất khó tìm, ngay cả ở các chợ dân tộc. Giải pháp cho vấn đề nan giải này là học cách trồng rau từ Trung Quốc trong khu vườn của bạn.

Vườn rau Trung Quốc

Có lẽ một số người trong gia đình bạn đến từ Trung Quốc và bạn lớn lên thưởng thức nhiều món rau truyền thống của họ. Bây giờ bạn muốn mang một số những kỷ niệm đẹp về nhà bằng cách trồng chúng trong khu vườn của riêng bạn.

Trồng hầu hết các loại rau của Trung Quốc là phức tạp vì chúng thường có yêu cầu tăng trưởng tương tự như các đối tác phương Tây. Các ngoại lệ chính là rau nước, đòi hỏi các điều kiện không tìm thấy ở hầu hết các khu vườn phía tây.

Giống rau Trung Quốc

Brassicas là một nhóm đa dạng của cây thời tiết mát mẻ mạnh mẽ và phát triển nhanh chóng. Chúng phát triển mạnh ở vùng khí hậu với mùa hè mát mẻ và mùa đông ôn hòa, nhưng với kế hoạch cẩn thận, chúng có thể được trồng gần như ở mọi nơi. Họ rau Trung Quốc này bao gồm:

• bông cải xanh Trung Quốc
• Bắp cải Napa
• Bok choy
• Bắp cải Trung Quốc
• Choy sum
• Hoa cải
• Tatsoi
• Củ cải Trung Quốc (Lo bok)

Các thành viên của họ cây họ đậu rất dễ trồng và được sử dụng dưới ba hình thức: snap, vỏ và sấy khô. Tất cả cần rất nhiều sự ấm áp để phát triển mạnh.

• Hạt đậu tuyết
• Đậu dài
• Đậu xanh
• Đậu atduki
• Yam đậu

Giống như cây họ đậu, dưa chuột cần thời tiết ấm áp. Mặc dù một số giống rau của Trung Quốc có sẵn ở dạng lùn hoặc nhỏ gọn, hầu hết cần nhiều không gian để ngổn ngang.

• Dưa tóc
• Dưa chuột Trung Quốc (bầu rắn Mông Cổ)
• Bí đao
• Sáp bầu
• Dưa chua
• Mướp đắng
• Đậu bắp Trung Quốc (luffa)

Rễ, củ, củ và thân là những cây có bộ phận ăn được mọc xuống. Nhóm rau này rất đa dạng về ngoại hình, hương vị và dinh dưỡng.

• Khoai môn
• mứt tiếng Trung Quốc
• Atisô Trung Quốc (củ bạc hà)
• Hành tây bó
• Rakkyo (thợ làm tỏi tỏi)

Một danh sách các giống rau của Trung Quốc nên bao gồm các loại thảo mộc như:

• Cộng sả
• gừng
• Tiêu Tứ Xuyên
• Vừng

Rau nước là thực vật thủy sinh. Hầu hết có thể được trồng trong các thùng chứa đủ lớn để chứa cây oxy với cá vàng hoặc cá koi (tùy chọn) để giữ cho nước sạch và không bị sâu bệnh.

• Hạt dẻ nước
• Cải xoong
• Bê nước
• củ sen
• Cần tây
• Kangkong (bắp cải đầm lầy hoặc rau muống)