Cách trồng và thu hoạch tỏi

Tỏi là một loại cây dễ trồng được sử dụng cho củ và rau xanh. Chúng có thể ăn được khi còn trẻ và thêm hương vị tỏi tinh tế vào món salad, súp và nước sốt. Bạn có thể sử dụng chúng giống như bạn sẽ sử dụng hẹ. Hầu hết những người làm vườn sẽ khuyến khích trồng tỏi nhưng khi chúng xuất hiện, hãy loại bỏ chúng và sử dụng chúng cho hương vị đầu xuân.

Scape tỏi là gì?

Hình dạng tỏi là những đường gân xoăn của cây xanh mọc ra từ những cây tỏi cứng cổ. Họ chấm dứt trong một cái gì đó trông giống như một nụ. Nếu bạn để cho lớp vảy phát triển, nó sẽ ra hoa với một chùm hoa nhỏ có đầu nhọn màu trắng. Mỗi bông hoa sẽ phình ra ở đầu và tạo ra những hạt nở và chuyển sang màu nâu.

Các protit trở thành củ hoặc củ nhỏ, có thể được trồng và sẽ trở thành tỏi trong ba đến bốn năm. Chúng có thể được loại bỏ mà không làm hỏng cây và ăn khi còn trẻ.

Trồng tỏi

Không có gì bạn cần làm để trồng tỏi ngoài việc trồng tỏi. Sự hình thành của chúng là một phần tự nhiên của chu kỳ sinh trưởng của tỏi và là một phần của quá trình sinh sản của cây. Cung cấp chăm sóc tốt cho tỏi và xem vào mùa xuân cho thân cây mảnh mai xoăn. Cắt vảy tỏi là một hoạt động đầu mùa vào tháng ba hoặc tháng tư. Nếu bạn cho phép các hình dạng phát triển, chúng trở nên thân gỗ và mất hương vị.

Có nên cắt hình dạng tỏi?

Cắt vảy tỏi ra khỏi cây là một quyết định cá nhân. Nhiều người làm vườn tin rằng việc loại bỏ các vảy sẽ làm tăng sản lượng bóng đèn vì nhà máy có thể đưa năng lượng của nó vào sự phát triển dưới lòng đất.

Bạn cũng có thể để chúng và cho phép chúng trưởng thành để bạn có thể thu hoạch củ giống cho vụ thu hoạch trong tương lai. Hãy xem xét kích thước của đinh hương bạn muốn có khi bạn tự hỏi mình, tôi có nên cắt vảy tỏi không? Nếu bạn đang cố gắng trồng tỏi khổng lồ, bạn có thể sẽ muốn loại bỏ các vảy.

Cách thu hoạch tỏi

Các công cụ duy nhất cần thiết để cắt vảy tỏi là kéo và hộp đựng. Cắt lớp vảy ở gốc cây. Bạn có thể ăn lá màu xanh lá cây mỏng và cấu trúc giống như nụ. Bạn cũng có thể chỉ nhúm hoặc uốn cong thân cây. Họ nên chụp dễ dàng. Rửa sạch chúng và cho chúng vào một cốc nước hoặc trong một túi zip top trong tủ lạnh nơi chúng sẽ giữ trong vài ngày.

Sử dụng hình dạng tỏi

Một khi bạn đã thử những món ngon nhỏ này, bạn sẽ không bao giờ tự hỏi, một miếng tỏi là gì? Hương vị tỏi tươi, tinh tế sẽ được in sâu vào trí nhớ ẩm thực của bạn với các công thức để làm theo.

Sử dụng vảy tỏi trong súp, món hầm và nước sốt. Cắt chúng vào món salad hoặc xào chúng như một sự bổ sung nhanh chóng cho mì ống. Sử dụng chúng để hương vị thực phẩm như cá hoặc phát điên và biến chúng thành một pesto hương vị. Những chồi hương vị là quá tốt để lãng phí.