Thu hoạch dưa chuột: Tìm hiểu khi nào và làm thế nào để thu hoạch dưa chuột

Thật khó để chờ đợi những hương vị đầu tiên của vụ thu hoạch mùa hè của bạn và dưa chuột cũng không ngoại lệ. Bạn nên biết khi nào nên chọn một quả dưa chuột để trải nghiệm vị thịt giòn, ngon ngọt hoàn hảo cho món salad, dưa chua và nhiều công dụng khác. Nhưng khi nào và làm thế nào để bạn thu hoạch chúng?

Có hai loại dưa chuột chính. Giống cắt lát có nghĩa là để ăn tươi, trong khi các loại dưa chua là mấp mô, thô và đòi hỏi phải chần và ngâm để có hương vị tốt nhất. Cho dù bạn chọn giống nào để trồng, bạn cần biết cách nhận biết khi nào dưa chuột đã sẵn sàng để chọn.

Khi nào nên chọn dưa chuột

Dưa chuột cần một mùa sinh trưởng dài và sẵn sàng cho thu hoạch trong 50 đến 70 ngày. Thu hoạch dưa chuột chín đúng thời điểm đảm bảo trái cây ngọt mà không có vị đắng. Dưa chuột để trên cây nho quá lâu có vị đắng làm hỏng hương vị tươi. Trái cây chín vào những thời điểm khác nhau trên cây nho, vì vậy điều cần thiết là chọn chúng khi chúng đã sẵn sàng.

Thu hoạch khi quả có kích thước phù hợp, thường là tám đến mười ngày sau khi hoa cái đầu tiên mở. Dưa chuột phải được chọn trước khi chúng có dấu hiệu ố vàng đầu tiên, điều này cho thấy các loại trái cây đã qua quá khứ.

Cách nhận biết khi dưa chuột đã sẵn sàng để chọn

Câu hỏi, dưa chuột có chín không sau khi bạn chọn chúng, phải được đáp ứng với một tiếng vang lớn, không. Không giống như một số loại trái cây, dưa chuột không tiếp tục phát triển sau khi thu hoạch. Dưa chuột chín có thịt chắc, xanh. Kích thước chính xác phụ thuộc vào việc sử dụng và sự đa dạng. Quả ngâm có thể dài từ hai đến sáu inch (5-15 cm.). Dưa chuột cắt lát là tốt nhất ở 6 inch (15 cm.) Và các giống nho không xương được thu hoạch tốt nhất có đường kính từ 1 đến 1 ½ inch (2,5-3,8 cm.).

Trong mùa cao điểm, bạn sẽ thu hoạch dưa chuột chín mỗi ngày hoặc hai ngày. Thời gian tối ưu để hái là vào sáng sớm khi dây leo mát mẻ. Bây giờ bạn đã biết khi nào nên hái dưa chuột, đã đến lúc phải học cách thu hoạch dưa chuột.

Cách thu hoạch dưa chuột

Loại bỏ những quả bị còi cọc và không phát triển, có kết thúc thối hoặc đã qua quá khứ. Điều này ngăn cản nhà máy tập trung năng lượng vào trái cây là một sự lãng phí.

Sử dụng kéo làm vườn hoặc cắt tỉa khi thu hoạch dưa chuột chín. Loại bỏ trái cây với một thực hiện sắc nét sẽ ngăn ngừa thương tích cho cây nho bằng cách xoắn hoặc kéo. Cắt thân inch (6 mm.) Phía trên quả.

Dưa chuột dài không nhạy cảm với vết bầm tím. Đặt chúng nhẹ nhàng trong một cái giỏ hoặc hộp khi bạn thu thập trái chín.

Bảo quản trái cây dưa chuột

Dưa chuột là tươi tốt nhất nhưng chúng có thể được lưu trữ trong giòn lên đến ba ngày. Bạn chỉ có thể đặt trái cây trong túi nhựa hoặc đục lỗ. Tránh xếp chúng và giữ cho chúng không bị đập vào cạnh ngăn kéo giòn hơn. Người trồng thương mại sử dụng lớp phủ sáp khi lưu trữ quả dưa chuột để tránh mất độ ẩm.

Dưa chuột sẽ giữ được lâu hơn một chút và không nhất thiết phải làm lạnh. Lưu trữ chúng trong một nơi tối, mát mẻ trong tối đa năm ngày trước khi bảo quản chúng.