Trồng đậu nành: Thông tin về đậu nành trong vườn

Send

Một loại cây trồng cổ xưa của phương Đông, đậu nành (Glycine tối đa Edamame Hiện) mới bắt đầu trở thành một mặt hàng chủ lực của thế giới phương Tây. Mặc dù nó không phải là cây trồng phổ biến nhất trong vườn nhà, nhưng nhiều người đang dùng để trồng đậu nành trên các cánh đồng và gặt hái những lợi ích sức khỏe mà những cây trồng này mang lại.

Thông tin về đậu nành

Cây đậu tương đã được thu hoạch trong hơn 5.000 năm, nhưng chỉ trong 250 năm gần đây, người phương Tây mới nhận thức được lợi ích dinh dưỡng to lớn của chúng. Cây đậu tương hoang dã vẫn có thể được tìm thấy ở Trung Quốc và bắt đầu tìm thấy một vị trí trong các khu vườn trên khắp châu Á, châu Âu và châu Mỹ.

Soja tối đa, danh pháp Latinh xuất phát từ tiếng Trungsou, bắt nguồn từ chữ ‘soiHoặc đậu nành. Tuy nhiên, cây đậu tương rất được tôn sùng ở Phương Đông đến nỗi có hơn 50 tên cho loại cây trồng cực kỳ quan trọng này!

Cây đậu nành đã được viết sớm nhất là từ Trung Quốc cũ ‘M liệu Medica vào khoảng 2900-2800 B.C. Tuy nhiên, nó không xuất hiện trong bất kỳ hồ sơ châu Âu nào cho đến năm 1712 sau Công nguyên, sau khi phát hiện bởi một nhà thám hiểm người Đức ở Nhật Bản trong những năm 1691 và 1692. Lịch sử nhà máy đậu nành ở Hoa Kỳ là không thể tranh cãi, nhưng chắc chắn vào năm 1804, nhà máy đã được giới thiệu ở các khu vực phía đông của Hoa Kỳ và đầy đủ hơn sau một cuộc thám hiểm của Nhật Bản vào năm 1854 bởi một người lính Perry. Tuy nhiên, sự phổ biến của đậu nành ở châu Mỹ chỉ giới hạn ở việc sử dụng làm cây trồng trên cánh đồng ngay cả khi gần đây là 1900 Tiger.

Cách trồng đậu nành

Cây đậu tương khá dễ trồng - dễ như đậu bụi và được trồng theo cách tương tự. Trồng đậu nành có thể xảy ra khi nhiệt độ đất là 50 F. (10 C.) hoặc hơn, nhưng lý tưởng hơn là 77 F. (25 C.). Khi trồng đậu nành, don hiến trồng vì nhiệt độ đất lạnh sẽ giữ cho hạt giống không nảy mầm và thời gian gieo trồng cho một vụ thu hoạch liên tục.

Cây đậu tương khi trưởng thành khá lớn (cao 2 feet (0,5 m)), vì vậy khi trồng đậu nành, hãy lưu ý rằng chúng không phải là cây trồng để cố gắng trong một không gian vườn nhỏ.

Tạo các hàng cách nhau 2-2 ½ feet (0,5 đến 1 m.) Trong vườn với 2-3 inch (5 đến 7,5 cm.) Giữa các cây khi trồng đậu nành. Gieo hạt sâu 1 inch (2,5 cm.) Và cách nhau 2 inch (5 cm.). Kiên nhẫn; Thời gian nảy mầm và trưởng thành của đậu nành dài hơn hầu hết các loại cây trồng khác.

Trồng đậu tương có vấn đề

Don lâm gieo hạt đậu tương khi cánh đồng hoặc vườn quá ẩm ướt, vì tuyến trùng nang và hội chứng đột tử có thể ảnh hưởng đến tiềm năng tăng trưởng.
Nhiệt độ đất thấp sẽ ngăn chặn sự nảy mầm của cây đậu tương hoặc làm cho mầm bệnh thối rễ phát triển mạnh.
Ngoài ra, trồng đậu nành quá sớm cũng có thể góp phần gây ra sự xâm nhập của bọ cánh cứng lá đậu cao.

Thu hoạch đậu nành

Cây đậu tương được thu hoạch khi vỏ quả (edamame) vẫn còn màu xanh chưa trưởng thành, trước bất kỳ màu vàng nào của vỏ. Khi vỏ quả chuyển sang màu vàng, chất lượng và hương vị của đậu tương bị tổn hại.

Chọn bằng tay từ cây đậu tương, hoặc kéo toàn bộ cây ra khỏi đất và sau đó loại bỏ vỏ.