Khoai tây hồng Rot là gì: Mẹo để điều trị Rot hồng trong khoai tây

Bởi Krsiti Waterworth

Mỗi nhà máy trong vườn rau là một trái tim tan vỡ nhỏ đang chờ để xảy ra. Rốt cuộc, bạn bắt đầu chúng từ hạt giống, nuôi dưỡng chúng qua giai đoạn thiếu niên vụng về của chúng, và sau đó hy vọng, khi trưởng thành, chúng sẽ sinh sôi và trong một số trường hợp, thậm chí nhân lên. Khi bệnh khoai tây thối hồng xuất hiện trong miếng khoai tây trưởng thành của bạn gần thu hoạch, suy nghĩ đầu tiên của bạn có thể là về việc điều trị bệnh thối hồng ở khoai tây, nhưng thật đáng buồn, không có cách chữa trị nào khi nó đã được giữ.

Khoai tây hồng Rot là gì?

Bệnh thối củ khoai tây là bệnh do củ gây ra Phytophthora erythroseptica, một loại nấm từ đất rất phổ biến. Các bào tử của thối hồng khoai tây có thể nằm im trong đất trong thời gian dài, chờ đợi điều kiện thích hợp và vật chủ tương thích trước khi mọc lên. Trong đất ẩm ướt kinh niên, thối hồng khoai tây trở nên hoạt động, xâm lấn củ khoai tây phát triển qua đầu thân, vết thương dưới lòng đất và mắt sưng.

Khi củ khoai tây bị nhiễm bệnh khoai tây thối màu hồng, các mầm bệnh khác như Erwinia carotovora có thể xâm lấn, gây ra sự sụp đổ hoàn toàn của củ trong vòng hai tuần. Người ta tin rằng thối hồng cũng có thể truyền từ những củ bị nhiễm bệnh này sang những người hàng xóm không bị ảnh hưởng. Dấu hiệu thối hồng sớm nhất là sự héo rũ chung của cây vào cuối mùa, bắt đầu từ gốc của tán lá và di chuyển lên trên, làm cho lá bị héo, vàng hoặc khô.

Nếu bạn nhận thấy khoai tây héo trước thời gian thu hoạch, hãy đào xung quanh gốc cây và kiểm tra củ gần bề mặt. Ép củ - khoai tây bị nhiễm bệnh có xu hướng hơi khập khiễng và đôi khi một ít chất lỏng sẽ chảy ra. Loại bỏ bất kỳ khoai tây nghi ngờ và cắt chúng một nửa trước khi để chúng tiếp xúc trong 10 đến 20 phút. Triệu chứng chẩn đoán nhất của bệnh thối hồng là màu hồng cá hồi xuất hiện trên thịt khoai tây bị cắt sau khi tiếp xúc ngắn với không khí. Sau khoảng 20 phút, thịt sẽ bắt đầu thối rữa, chuyển sang màu nâu, sau đó là màu đen.

Kiểm soát khoai tây Rot hồng

Hiểu nguyên nhân gây thối hồng trong khoai tây có thể giúp bạn ngăn chặn nó, nhưng khoai tây bị nhiễm bệnh không thể cứu được, vì vậy hãy kéo chúng càng sớm càng tốt để làm chậm sự lây lan của nấm. Bắt đầu vụ khoai tây tiếp theo của bạn trên một chiếc giường mới với hệ thống thoát nước tuyệt vời và cẩn thận không tưới nước cho cây, đặc biệt là trong quá trình hình thành củ sớm, khi bệnh thối khoai tây hồng rất dễ lây nhiễm.

Mặc dù không có khoai tây nào hoàn toàn miễn dịch, nhưng việc kiểm soát khoai tây thối màu hồng có thể được hỗ trợ cùng với các giống cây trồng cho thấy khả năng kháng nấm. Các nghiên cứu tại Đại học bang North Dakota đã chứng minh tính kháng bệnh thối hồng ở khoai tây trắng Atlantic, LaChipper, Pike và FL 1833. Giống đỏ Red Norland và Nordonna và Nga Ranger Russet và Russet Burbank cũng cho thấy khả năng kháng thuốc.

Kiểm soát hóa học ngày càng không được khuyến khích, vì nấm thối màu hồng dường như đang phát triển tính kháng thuốc diệt nấm metalaxyl và mefenoxam. Người làm vườn tại nhà không nên sử dụng các loại thuốc diệt nấm này trên khoai tây bị thối màu hồng. Một hóa chất gọi là Phostrol, một hợp chất của nhiều loại natri, kali và muối amoni của axit phốt pho, là một lựa chọn cho thấy hứa hẹn trong các nghiên cứu thực địa, mặc dù cách thức hoạt động của nó không được hiểu đầy đủ.