Yam Plant Thông tin: Mẹo để trồng Yams Trung Quốc

Tùy thuộc vào khu vực của Hoa Kỳ mà bạn cư trú, bạn có thể ăn khoai lang cho Lễ Tạ ơn hoặc có thể là khoai mỡ. Khoai lang thường được gọi là khoai mỡ khi, trên thực tế, chúng không phải là.

Yams so với khoai lang

Một sự khác biệt lớn giữa khoai mỡ và khoai lang là khoai mỡ là monocots và khoai lang là dicots. Ngoài ra, khoai mỡ có liên quan đến hoa loa kèn và là thành viên của họ Dioscoreaceae trong khi khoai lang là thành viên của họ rau muống (Convolvulaceae).

Yams là một loại cây trồng phổ biến ở Châu Phi và Châu Á trong khi khoai lang có nguồn gốc từ miền Trung nhiệt đới và Nam Mỹ và Caribê. Cho đến gần đây, các tên được sử dụng thay thế cho nhau trong các cửa hàng tạp hóa, nhưng hôm nay USDA đã cố gắng điều chỉnh việc sử dụng khoai lang và khoai lang. Hiện tại việc sử dụng củ cải yam tinh để mô tả một củ khoai lang phải được làm rõ bằng việc bổ sung thuật ngữ khoai lang.

Thông tin nhà máy Yam

Bây giờ chúng ta đã có tất cả những điều đó, điều gì thực sự là một yam? Có lẽ có nhiều thông tin thực vật yam như có nhiều loài: 600 loài khác nhau với nhiều công dụng. Nhiều khoai mỡ phát triển đến kích thước khổng lồ dài tới 7 feet và 150 pounds.

Yams chứa nhiều đường hơn khoai lang nhưng chúng cũng chứa một chất độc gọi là oxalate phải được nấu chín kỹ trước khi an toàn để ăn. Khoai mỡ thực sự cần tới một năm khí hậu không có sương giá trước khi thu hoạch trong khi khoai lang đã sẵn sàng trong 100-150 ngày.

Yams được gọi bằng nhiều tên khác bao gồm khoai mỡ thật, khoai mỡ lớn hơn và khoai lang nhiệt đới. Có một số giống có sẵn để trồng cả để làm cảnh và thu hoạch, chẳng hạn như cây khoai mỡ Trung Quốc, khoai mỡ trắng, khoai lang Lisbon, pei tsao, bak chiu, và agua yams.

Cây Yam đang leo dây leo lâu năm với những chiếc lá hình trái tim đôi khi rất đa dạng và khá nổi bật. Củ ngầm phát triển, nhưng đôi khi củ trên không cũng phát triển ở nách lá.

Làm thế nào để bạn phát triển Yams?

Trồng khoai mỡ Trung Quốc hoặc bất kỳ loại khoai mỡ thực sự nào khác đòi hỏi nhiệt độ nhiệt đới đến cận nhiệt đới. Một số loài tồn tại ở đây, chủ yếu ở Florida và các vùng ôn đới khác là thực vật hoang dã.

Khi trồng khoai mỡ, toàn bộ củ nhỏ hoặc một phần củ lớn hơn được sử dụng cho các hạt giống có trọng lượng 4-5 ounce. Yams nên được trồng ở vùng ôn đới vào tháng ba-tháng tư và thu hoạch sẽ diễn ra 10-11 tháng sau.

Tạo các hàng 42 inch với các cây cách nhau 18 inch và sâu 2-3 inch. Trồng trên đồi cách nhau 3 feet cũng có thể được sử dụng khi trồng khoai mỡ. Hỗ trợ dây leo với lưới mắt cáo hoặc hỗ trợ tương tự để có kết quả tốt nhất.