Lợi ích lạc - Cách trồng lạc trong vườn

Một nguồn thực phẩm quan trọng của Thế giới mới, lạc là một loại thực phẩm chính của người Mỹ bản địa mà họ đã dạy cho thực dân cách sử dụng. Chưa bao giờ nghe nói về một hạt lạc? Vâng, đầu tiên, nó không phải là một hạt. Vậy lạc là gì và làm thế nào để bạn trồng lạc?

Là cây họ đậu?

Chúng tôi đã thiết lập rằng hạt dẻ aren, vì tên của họ sẽ khiến chúng tôi tin rằng, các loại hạt. Vậy lạc là gì? Là cây họ đậu?

Lạc, một cây leo leo, là một thành viên của họ đậu hoặc đậu (Leguminosae) và có liên quan xa đến đậu tương. Nó có thể được tìm thấy từ Ontario và Quebec đến Vịnh Mexico, và từ thảo nguyên phía tây đến bờ biển Đại Tây Dương.

Lạc, Apios Americaana, lấy tên của chúng từ các củ giống như củ mọc từ hệ thống rễ. Chúng có thể nhỏ xíu, kích thước của một hạt thông, to bằng quả bơ. Mặt ngoài của lạc đang phát triển có màu nâu trong khi bên trong của chúng, một khi được bóc vỏ, chắc và trắng. Nhà máy này có lá hợp chất trang trí công phu với 5 - 7 tờ rơi. Giống như cây nho, cây xoắn quanh cây bụi và cây trong rừng.

Những người định cư ban đầu ở Tây Massachusetts coi hạt điều rất quan trọng đến nỗi thị trấn Southampton ban hành luật cấm người Mỹ bản địa đào chúng trên những vùng đất thuộc sở hữu của thực dân. Vi phạm đầu tiên là thời gian trong các cổ phiếu, và hành vi phạm tội thứ hai bị trừng phạt bằng cách đánh đòn.

Tại sao chúng có giá trị như một nguồn thực phẩm? Lợi ích lạc là gì?

Lợi ích sức khỏe lạc

Lạc có thể ăn sống nhưng thường được luộc hoặc nướng và sau đó thêm vào súp và món hầm. Nhẹ về hương vị, chúng được sử dụng nhiều như khoai tây, mặc dù bổ dưỡng hơn. Chúng chứa ba lần protein của khoai tây. Chúng cũng có thể được lưu trữ giống như khoai tây trong một khu vực khô ráo, thoáng mát trong một thời gian dài.

Trồng lạc như một loại cây trồng đã được thử nghiệm ở châu Âu hai lần, lần đầu tiên trong Nạn đói khoai tây lớn, với kết quả thất bại. Nguyên nhân? Củ cần 2-3 năm để trưởng thành, trong khi khoai tây chỉ cần một mùa sinh trưởng.

Vì lý do này, chúng là nguồn thực phẩm quan trọng đối với các thuộc địa mới. Những người hành hương của Plymouth đã sống sót trên hạt điều khi họ cạn kiệt nguồn cung ngô. Củ là cây lâu năm và được thu hoạch bất cứ lúc nào trong năm, là một lợi ích cho những người dân thuộc địa đầu tiên.

Tôi cá cược vào thời điểm này bạn đang tò mò và muốn biết làm thế nào để trồng lạc. Trồng lạc của riêng bạn có thể an toàn hơn là đi săn chúng, vì chúng có xu hướng phát triển trong cùng khu vực với cây thường xuân độc!

Cách trồng lạc

Củ hoặc cây non có sẵn từ một vài vườn ươm, hoặc tất nhiên, bạn có thể mạo hiểm và tự đào chúng lên nếu chúng mọc trong cổ của bạn trong rừng. Mang găng tay nặng và quần dài và tay áo sơ mi để bảo vệ khỏi cây thường xuân độc hại không nghi ngờ gì khi phát triển với hạt điều.

Trồng cây lạc vào mùa xuân, lý tưởng nhất là trên một chiếc giường lớn trong đất nhẹ, thoát nước tốt. Cung cấp cho các nhà máy một sự hỗ trợ vì lạc có thói quen thẳng đứng.

Giữ cho khu vườn không có cỏ dại để ngăn chặn sâu bệnh nhưng hãy nhẹ nhàng xung quanh bóng rễ của củ. Cây con cần ít nhất hai năm phát triển và photoperiod tối thiểu 14 giờ để kích thích nở hoa.

Thu hoạch củ vào mùa thu sau khi sương giá đầu tiên đã chết vì tán lá.