Hickory Nut Sử dụng: Mẹo thu hoạch Hickory Nuts

Thu hoạch hạt hickory là một truyền thống gia đình ở nhiều vùng của chúng tôi. Phần lớn các loại cây hickory được tìm thấy có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Trên thực tế, chỉ có ba loài hickory được tìm thấy bên ngoài Hoa Kỳ. Điều này làm cho hạt dẻ gai trở thành báu vật quốc gia và là thứ nên được mọi người dân thưởng thức. Đây là một bước nhảy vọt khó khăn để xem xét rằng nhiều khu rừng của chúng ta có những quần thể cây dại lớn.

Một cuộc tản bộ ngẫu nhiên trong khu rừng địa phương của bạn có thể thấy bạn được bao quanh bởi một số loại cây gai và cây trồng tham dự của họ. Thu hoạch hạt hickory là một hoạt động gia đình thú vị sẽ cung cấp cho bạn nguồn cung cấp các loại hạt protein cao này để tồn tại suốt mùa đông.

Thời gian tốt nhất để thu hoạch hạt Hickory

Cây hickory có các loại hạt dày đặc, ngọt ngào gợi nhớ đến quả óc chó nhẹ. Thịt hạt rất khó để có được vì vỏ cứng, dày, nhưng một khi cuối cùng bạn đã có được hương vị của các loại hạt bơ này, bạn sẽ bị mắc kẹt. Cây cũng là nguồn nhựa cây có thể được nấu chín để làm xi-rô, giống như cây phong và cho gỗ của chúng, cả cho các công cụ và cho thực phẩm hút thuốc.

Nếu bạn đủ may mắn để sống trong một khu vực có cây hickory, hãy lấy một bao tải nặng và một số đôi giày đi bộ đường dài và học cách thu hoạch cây hickory nut. Đi bộ mùa thu đẹp và không khí sắc nét mạnh mẽ chỉ là một phần của phần thưởng. Pound của các loại hạt phong phú có thể là một phần của chế độ ăn uống mùa đông của bạn thực tế miễn phí.

Mùa thu là khi bạn có thể tìm thấy sàn rừng rải rác với vỏ hạt dẻ gai dày. Các loại hạt vỏ trấu cứng màu nâu đến xám đang chín vào mùa thu và sẽ bắt đầu mưa trong những cơn bão và thời kỳ gió. Bạn cũng có thể thử lắc cây để lấy hạt, nhưng hãy cẩn thận khi đứng ngay dưới thu hoạch của bạn, vì bạn có thể gõ mạnh vào đầu vì những nỗ lực của bạn.

Ở các khu vực thuộc miền đông Hoa Kỳ, cây hickory là phổ biến trong các khu rừng hỗn hợp. Có một số loài được sử dụng làm cây sử dụng công cộng trong công viên và không gian mở nhưng hầu hết là trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp trong tự nhiên. Hickories có một vụ mùa bội thu khoảng ba năm một lần, nhưng mỗi năm sẽ thấy một số sản xuất.

Cách thu hoạch cây hạt dẻ

Các loại hạt nặng và nhờn nên sử dụng bao tải dày hoặc nặng. Một khi bạn tìm thấy một khu rừng hickory, thu hoạch là một snap. Kiểm tra các đai ốc mặt đất xem có còn nguyên vẹn ngoại trừ vết nứt nhẹ không. Nhặt những thứ tương đối không có dấu vết và không có điểm thối.

Loại bỏ vỏ trấu khi bạn thu hoạch để cho phép chúng phân hủy trở lại trái đất và làm giàu đất xung quanh cây. Hạt lý tưởng sẽ có vỏ trấu màu nâu xám và vỏ bên trong sẽ có màu nâu hạt dẻ phong phú.

Nếu bạn đang ở trong một khu vực dày đặc với những cây lớn hơn bảo vệ cây gai, bạn có thể phải lắc cây để loại bỏ hạt. Hãy thận trọng về việc trèo cây để lắc chúng.

Lời khuyên về việc lưu trữ các loại hạt Hickory

Một khi bạn đã có tiền thưởng của mình, việc lưu trữ hạt hickory đúng cách sẽ đảm bảo chúng tồn tại lâu dài. Tách lúa mì ra khỏi vỏ, có thể nói, bằng cách cho các loại hạt vào xô nước. Hủy bỏ bất kỳ mà nổi. Các loại thịt hạt sẽ không thể ăn được.

Lay hạt mới thu hoạch gần đây trong một khu vực ấm áp để khô hoàn toàn. Một khi các loại hạt khô, thường sau một vài tuần, bạn có thể giữ chúng trong một khu vực mát mẻ (như tầng hầm hoặc hầm gốc) trong một tháng, miễn là khu vực đó khô và các hạt có được luồng không khí tốt. Ngoài ra, bạn có thể vỏ các loại hạt và đông lạnh các loại thịt hạt trong nhiều tháng.

Hickory Nut sử dụng

Một trong những cách sử dụng hạt hickory rõ ràng nhất là chỉ cần ăn chúng trong tầm tay. Tách vỏ có thể là một thách thức, nhưng một khi bạn đã ăn thịt bơ ngọt, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc ngăn chặn việc ăn vặt. Nutmeats là hữu ích trong bất kỳ công thức gọi cho quả hồ đào hoặc quả óc chó. Bạn cũng có thể ngâm các loại hạt trong nước muối và sau đó rang chúng cho hương vị giòn mặn. Chúng cũng có thể được rang trong lò nướng thấp nhưng hương vị không phong phú như thịt nướng trực tiếp.

Nếu bạn đang đi vào một cuộc pháo kích để lưu trữ hoặc đông lạnh các loại thịt, hãy bỏ đi những chiếc vỏ đó. Chúng có nhiều dầu nhưng cứng như đá và cháy chậm và đều. Thêm chúng vào lò sưởi để có mùi hương hickory tinh tế hoặc ném chúng vào BBQ để thêm hương vị hickory tinh tế cho các loại thịt.