Thông tin về cây dẻ - Trồng và thu hoạch Heartnuts

Cây trái tim (Juglans ailantifolia var. cordiformis) là một họ hàng ít được biết đến của quả óc chó Nhật Bản đang bắt đầu bắt gặp ở vùng khí hậu lạnh hơn của Bắc Mỹ. Có thể phát triển ở những vùng lạnh như USDA khu 4b, nó là một sự thay thế tuyệt vời trong đó nhiều cây hạt khác giành được sống sót trong mùa đông. Nhưng trái tim là gì? Hãy đọc để tìm hiểu về việc sử dụng heartnut và thông tin cây heartnut.

Thông tin cây dẻ

Cây trái tim có thể cao tới 50 feet (15 m.) Với độ lan rộng 65-100 feet (20-30 m.). Chúng cứng đến lạnh và sâu bệnh nhất. Họ có được tên của họ từ việc sản xuất một loại hạt có vẻ ngoài, cả trong lẫn ngoài, giống như một trái tim.

Các loại hạt có hương vị tương tự như quả óc chó và cực kỳ khó để mở. Trồng trái tim trong đất thoát nước tốt sẽ tạo ra kết quả tốt nhất, nhưng chúng sẽ phát triển trong đất loamier.

Trồng và thu hoạch Heartnuts

Trồng trái tim không khó. Bạn có thể trồng các loại hạt trực tiếp trong lòng đất hoặc ghép chúng. Cây ghép nên bắt đầu sản xuất hạt sau 1 đến 3 năm, trong khi cây được trồng từ hạt có thể mất tới 3 đến 5 năm. Thậm chí sau đó, có lẽ sẽ mất 6 đến 8 năm trước khi họ kiếm đủ hạt cho một vụ thu hoạch thực sự.

Thu hoạch trái tim rất dễ dàng - trong khoảng thời gian khoảng hai tuần vào mùa thu, các hạt sẽ rơi tự nhiên xuống đất. Hãy chắc chắn để nhận chúng trong vòng một vài ngày, hoặc họ có thể thối rữa.

Làm khô hạt ở nơi tối, thoáng mát để bảo quản chúng trong vỏ của chúng. Nếu bạn muốn bóc chúng ngay lập tức, có lẽ bạn sẽ cần một cái búa hoặc một cái vise. Thu hoạch hạt dẻ từ vỏ của chúng nổi tiếng là khó khăn. Tuy nhiên, khi bạn vượt qua được lớp vỏ cứng, tuy nhiên, nó xứng đáng với món thịt ngon và cuộc trò chuyện có thể đến từ nó.