Công dụng cho quả mâm xôi: Mẹo thu hoạch quả mọng biển

Cây hắc mai biển là những cây bụi cứng, rụng lá hoặc cây nhỏ đạt độ cao từ 6-18 feet khi trưởng thành và tạo ra những quả mọng màu vàng cam đến đỏ rực rỡ có thể ăn được và nhiều vitamin C. Ở Nga, Đức và Trung Quốc, nơi quả mọng đã có từ lâu Thật phổ biến, có những giống cây không có gai đã được phát triển, nhưng những cây có sẵn ở đây, không may, có gai làm cho việc thu hoạch hắc mai trở nên khó khăn. Hãy đọc để tìm hiểu về việc thu hoạch quả hắc mai biển, khi dâu tây đã chín và sử dụng cho dâu biển.

Sử dụng cho Seaberries

Seaberry, hoặc hắc mai biển (Hippophae rhamnoides) cư trú trong gia đình, Elaeagnacea. Có nguồn gốc từ các vùng ôn đới và cận Bắc cực của Bắc bán cầu, hắc mai biển gần đây đã trở nên có sẵn ở Bắc Mỹ. Cây bụi cứng này làm một vật trang trí đáng yêu với những quả mọng màu sáng và cũng là môi trường sống tuyệt vời cho chim và động vật nhỏ.

Cây thực sự là một cây họ đậu và, như vậy, cố định nitơ trong đất trong khi hệ thống rễ mạnh của nó hỗ trợ trong việc chống xói mòn. Seaberry rất cứng ở khu vực USDA 2-9 (cứng đến ít nhất -40 độ F. hoặc -25 C.) và dễ bị nhiễm rất ít sâu bệnh.

Trái cây của hắc mai biển có nhiều vitamin C, cũng như vitamin E và carotenoids. Ở các nước châu Âu và châu Á, dâu tây được trồng và thu hoạch thương mại để lấy nước ép dinh dưỡng của trái cây cũng như dầu ép từ hạt của nó. Ngành công nghiệp dâu tây Nga đã phát triển mạnh kể từ năm 1940, nơi các nhà khoa học đã điều tra các chất sinh học được tìm thấy trong quả, lá và vỏ cây.

Kết quả đã vượt ra ngoài việc sử dụng nước ép trái cây để tạo hương vị cho nước sốt, mứt, nước ép, rượu, trà, kẹo và kem. Được gọi là Dưa Siberian Dứa (một cách gọi sai từ trái cây là khá acerbic, do đó giống như cam quýt), các nhà khoa học này đã phát minh ra cách sử dụng cho các chất ở xa không gian; họ đã tạo ra một loại kem làm từ dâu biển được cho là bảo vệ các phi hành gia khỏi bức xạ!

Seaberry cũng được sử dụng trong y học và có từ thời Alexander Đại đế. Trong giai đoạn lịch sử này, những người lính được biết là đã thêm lá dâu và trái cây vào thức ăn cho ngựa để tăng sức khỏe tổng thể và làm cho áo khoác của họ sáng bóng. Trên thực tế, đây là nơi mà tên thực vật của seaberry bắt nguồn, từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là ngựa - hà mã - và để tỏa sáng bá chủ.

Người Trung Quốc cũng đã sử dụng dâu tây. Họ đã thêm lá, quả mọng và vỏ cây vào hơn 200 loại thuốc cũng như các loại thuốc liên quan đến thực phẩm, thạch cao, v.v., để điều trị mọi thứ từ bệnh về mắt và tim đến loét.

Bị hấp dẫn bởi những cây hắc mai biển đa dụng, kỳ diệu? Còn việc thu hoạch quả hắc mai biển thì sao? Khi nào thời gian thu hoạch của hắc mai biển và khi nào thì hải sản chín?

Thời gian thu hoạch của Buckthorn

Nó có một thời gian ngắn trước khi đóng băng lần đầu và tin tốt là thời gian thu hoạch của hắc mai biển! Tin xấu là có một cách dễ dàng để thu hoạch các loại quả mọng. Các quả mọng phát triển trong một cụm rất chặt chẽ, làm cho chúng khó hái - đó và gai. Chúng cũng thiếu một lớp cắt bỏ, có nghĩa là quả mọng không tách ra khỏi thân khi chín. Trong thực tế, nó có khá nhiều cái chết trên cây. Vậy làm thế nào bạn có thể thu hoạch quả mọng?

Bạn có thể lấy một cặp kéo cắt tỉa sắc bén và cẩn thận cắt những quả mọng ra khỏi cây. Hãy cố gắng thực hiện điều này một cách tiết kiệm, để cái cây không bị tấn công. Bất kỳ quả mọng nào còn lại trên cây sẽ là thức ăn cho chim. Rõ ràng, sau đó bạn có thể đóng băng các quả mọng ngay trên cành. Một khi các quả mọng được đông lạnh, chúng sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ. Người trồng thương mại thu hoạch theo cách này, mặc dù họ có một máy cho việc này. Ngoài ra, việc thu hoạch chỉ nên được thực hiện hai năm một lần để cây có thời gian phục hồi sau khi cắt tỉa.

Có một số câu mực rằng quả mọng có thể được thu hoạch bằng cách đánh bật chúng ra khỏi tứ chi. Nhưng, vì họ tuân thủ rất chặt chẽ với các chi nhánh, tôi đã nghi ngờ về tính khả thi của thực tiễn này. Tuy nhiên, hầu hết mọi thứ đều đáng để thử. Trải một tấm hoặc tấm bạt bên dưới gốc cây và bắt đầu đập vào nó. Chúc may mắn với điều đó!

Đối với người trồng tại nhà, có lẽ cách tốt nhất để thu hoạch là hái bằng tay. Một chút tẻ nhạt nếu bạn có thể trong tâm trạng có lẽ. Biến nó thành một bữa tiệc! Mời một số bạn bè và liên quan đến những đứa trẻ với một cái nhìn đầy gai góc. Nước ép kết quả sẽ giữ cho bạn trong các chất bảo quản giàu vitamin, soret và sinh tố trong những tháng mùa đông.