Lingonberries là gì: Mẹo trồng cây Lingonberry

Tôi sống ở một khu vực của Hoa Kỳ đầy rẫy những người gốc Scandinavi, vì vậy tôi biết một vài điều về lingonberries. Nếu bạn không có bạn bè là người gốc Scandinavi, bạn có thể tự hỏi rằng lingonberries là gì? Bài viết sau đây chứa đầy thông tin về lingonberry, bao gồm cách tự trồng lingonberries tại nhà.

Lingonberries là gì?

Lingonberries thường được sử dụng trong thực phẩm Thụy Điển và được coi là một phụ kiện quan trọng cho nhiều món ăn Thụy Điển như bánh kếp khoai tây, thịt viên Thụy Điển và cuộn bắp cải nhồi.

Lingonberries (Vaccinum vitas-idaea) cũng được gọi là dâu tây, cranberries núi hoặc lowbush, quả mâm xôi đỏ hoặc whortleberries. Họ là họ hàng gần của quả nam việt quất và quả việt quất. Các loài lingonberry bản địa chịu một vụ hàng năm của quả mọng nhỏ màu đỏ có hương vị giống như quả nam việt quất. Linh miêu châu Âu có những quả mọng lớn hơn được sản xuất hai lần trong một mùa sinh trưởng. Lá của lingonberry sáng bóng trên một loại cây bụi thường xanh mọc thấp, cao từ 12-18 và cao 18 inch.

Thông tin bổ sung về Lingonberry

Trồng lingonberries có thể được tìm thấy hoang dã ở Thụy Điển trong rừng và vùng đồng hoang. Các loại quả mọng hấp dẫn và trông có vẻ trêu ngươi, nhưng ăn sống, rất đắng. Cũng như quả nam việt quất, lingonberries kết hợp với đường là một thứ khác. Vị ngọt làm dịu đi vị đắng nhưng không hoàn toàn xóa sạch nó, để lại cho bạn một thứ gì đó tuyệt vời giống như cách nước sốt nam việt quất và gà tây kết hợp tốt với nhau.

Các lingonberries châu Âu trồng trọt nở hoa vào mùa xuân và một lần nữa vào giữa mùa hè. Vụ đầu tiên đã sẵn sàng để thu hoạch vào tháng Bảy và vụ thứ hai vào tháng Mười. Sau khi được trồng, một chút kiên nhẫn cần được thực hiện, vì cây bụi không bắt đầu sản xuất trong 2-3 năm sau đó. Cây được hái bằng một cái scrabbler, một công cụ giống như cái nĩa rộng để tách những quả mọng ra khỏi bụi cây. Mỗi bụi cây mang lại một pound và một nửa quả mọng giàu vitamin C. Trái cây sau đó có thể được làm lạnh trong tối đa ba tuần, hoặc đóng hộp, đông lạnh hoặc sấy khô.

Cách trồng Lingonberries tại nhà

Mặc dù lingonberries làm tốt trong bóng râm một phần, làm cho chúng trở thành những lựa chọn cơ bản tuyệt vời kết hợp với những người yêu thích axit như quả việt quất highbush, để khuyến khích cây trồng lớn hơn, trồng chúng dưới ánh mặt trời đầy đủ. Điều kiện sinh trưởng của cây lingonberry tối ưu sẽ có độ pH đất là 5,0 trong đất thoát nước tốt giàu chất hữu cơ.

Kế hoạch trồng vào mùa xuân sau khi mọi nguy hiểm của sương giá đã qua. Đào một cái hố sâu hơn vài inch so với rootball và đủ rộng để cho phép lan rộng rễ. Đặt cây ở cùng độ cao mà chúng đang trồng trong chậu và tưới nước tốt. Phủ quanh các cây mới với 2-3 inch rêu than bùn hoặc mùn cưa.

Đối với nhiều loại cây, đặt chúng cách nhau 14-18 inch trong các hàng cách nhau 3-4 feet. Sau một vài năm, các nhà máy sẽ lấp đầy, tạo ra một hàng rào thấp, thường xanh. Lingonberries cũng có thể được trồng container, mặc dù chúng cần được đan xen bằng cách phủ lên chúng hoặc ngân hàng chúng với các kiện cỏ khô.

Rễ cây lingonberries rất nông, và mặc dù chúng không cần sự bồng bềnh của quả nam việt quất, nhưng điều kiện trồng lingonberry nên cho phép tưới đều đặn - một inch nước mỗi tuần. Hệ thống rễ nông của chúng cũng có nghĩa là chúng không có thể cạnh tranh tốt với cỏ dại, vì vậy hãy giữ cho cây lingonberry đang phát triển không có cỏ.

Một khi cây ở dưới đất, chúng không cần thụ tinh nhiều; trong thực tế, quá nhiều nitơ làm tăng sự tăng trưởng vào cuối mùa thu, sau đó là sự suy giảm của cây, do đó làm giảm mùa màng. Nếu cây trồng cho thấy một vài inch tăng trưởng mới mỗi năm, thì hãy cho chúng ăn. Nếu chúng thiếu tăng trưởng, hãy cho chúng ăn phân bón hữu cơ có hàm lượng nitơ thấp, 5-10-10 hoặc phân hữu cơ.

Cắt tỉa 2-3 năm một lần để khuyến khích tăng trưởng chồi và tăng năng suất quả; mặt khác, ngoại trừ làm cỏ và tưới nước và loại bỏ bất kỳ cành chết hoặc gãy, lingonberries là bảo trì khá thấp. Chúng cũng không có bệnh ngoại trừ xu hướng thối rễ Phytophthora nếu được trồng trong đất không thoát nước tốt.