Dây leo Smilax là gì: Mẹo sử dụng dây leo Greenbrier trong vườn

Smilax đang trở thành một loại cây khá phổ biến gần đây. Cây nho Smilax là gì? Smilax là một loại cây hoang dã có thể ăn được đang xâm nhập vào ngành nông nghiệp. Tất cả các bộ phận của cây đều bổ dưỡng và ngon miệng. Cây nho Smilax trong vườn có thể cung cấp một nguồn thực phẩm độc đáo trong khi thêm vẻ đẹp tự nhiên. Các dây leo được che phủ và thức ăn cho nhiều loài chim và động vật hoang dã, và củ, thân, lá và quả của nó đều có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau.

Smilax là gì?

Smilax còn được gọi là greenbrier và đôi khi là nho carrion, do mùi hương nồng, hơi khó chịu của nó. Tên gọi khác của cây bao gồm catbrier, tre và nho jackson. Nó là một loại thức ăn thô xanh phổ biến được tìm thấy dọc theo bờ biển phía đông của Hoa Kỳ. Cây Smilax sử dụng trong suốt lịch sử từ thực phẩm đến dược liệu. Đáng chú ý trong tài liệu tham khảo thông tin Smilax là công dụng tiềm năng của nó để điều trị chứng mất trí nhớ và Alzheimer. Nhiều thử nghiệm lâm sàng cho thấy nó có thể có một loạt các ứng dụng y tế như một phương thuốc tự nhiên.

Có khoảng 300 loài được biết đến trong chi Smilax. Hình thức được biết đến và sử dụng ở phía đông và phía nam của Hoa Kỳ là một cây nho briar. Đây là một trong số ít những cây dây leo có gai. Trên thực tế, rễ cây Smilax đã được chế tạo thành một đường ống, do đó tên của một cái bát ống là Brier.

Cây thích gỗ ẩm và thường được nhìn thấy cây leo. Thực vật cũng có thể phát triển trong điều kiện hơi khô và sẽ trở thành một bản vá briar theo nghĩa đen nếu không có gì ngoài chính nó để leo lên.

Smilax là một loại cây cực kỳ mạnh mẽ với những dây leo giống như cây tre màu hồng mang gai nhỏ. Lá thay đổi tùy theo loài và có thể là cây thương, hình trái tim hoặc thuôn, sáng bóng và có da. Nó có bọng dày, rễ trắng và mang những bông hoa nhỏ không đáng kể. Vào cuối mùa hè, hoa phát triển thành những quả tròn, nhẵn, bắt đầu xanh và trưởng thành màu đen, mặc dù một số loài có quả mọng màu đỏ.

Sử dụng dây leo greenbrier trong vườn là tốt nhất để lại không gian rộng, vì cây có xu hướng tiếp quản. Trong những trường hợp hiếm hoi, việc kiểm soát cây nho Smilax dưới hình thức chặt chém có thể giữ cho cây trồng tràn lan trong mục đích trang trí, nhưng nói chung tốt nhất là để nó như một cây hoang dã.

Cây nho Smilax trong vườn

Như đã nói, sử dụng dây leo greenbrier làm cây cảnh có lẽ rắc rối hơn giá trị của nó. Tuy nhiên, với sự quản lý cẩn thận, cây có thể là một sự bổ sung có lợi cho khu vườn tự nhiên. Nhà máy sẽ tranh giành bất cứ thứ gì ở gần đó, giúp che giấu một hàng rào cũ hoặc nhà ngoài trời trong khi tạo ra một không gian tự nhiên cho động vật và chim.

Cây nho có thể được buộc và đào tạo nhưng một số sản phẩm berry có thể bị hy sinh. Nó cũng có thể tạo ra một lớp phủ mặt đất hữu ích giúp ổn định đất và tạo nhà cho những con thú hoang dã. Đối với người làm vườn tìm kiếm, dây leo Smilax trong vườn như một phần của cảnh quan ăn được cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm cho người ăn chay, thuần chay hoặc đơn giản là những người đam mê thực phẩm tự nhiên.

GHI CHÚ: Trước khi trồng bất cứ thứ gì trong khu vườn của bạn, điều quan trọng là phải kiểm tra xem một cây có xâm lấn trong khu vực cụ thể của bạn không. Văn phòng khuyến nông địa phương của bạn có thể giúp với điều này.

Sử dụng cây Smilax

Ngoài tiềm năng dược liệu, Smilax có thể được chế biến thành nhiều công thức nấu ăn. Những chồi non là tuyệt vời ăn sống hoặc như bạn sẽ măng tây. Quả mọng là nguyên liệu ngon hoặc nấu thành mứt hoặc thạch. Rễ có thể được nghiền và sấy khô và sử dụng như bột mì. Rễ cũng có thể được sử dụng như bất kỳ loại rau củ nào - luộc, hầm hoặc rang.

Rễ cũng được nghiền và sử dụng trong Sarsaparilla hoặc như một sự bổ sung cho hương vị bia gốc. Ngoài ra, chúng cũng được sử dụng để làm đặc súp, nước sốt và món hầm. Lá non có thể ăn cả sống và nấu chín như rau bina. Cây có lợi này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin và tinh bột cũng như một số khoáng chất quan trọng.

Khước từ: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y tế hoặc nếu không, xin vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc một nhà thảo dược y tế để được tư vấn.