Thông tin Oregano của Hy Lạp - Cách trồng cây Oregano của Hy Lạp

Thảo mộc tươi từ vườn là một điều tuyệt đối phải cho bất cứ ai nghiêm túc về nấu ăn. Một trong những sở thích tuyệt đối của tôi trong vườn thảo mộc là oregano Hy Lạp (Origanum Vulgare var. ba mươi), còn được gọi là oregano châu Âu hoặc Thổ Nhĩ Kỳ. Vậy oregano của Hy Lạp là gì? Đọc để tìm hiểu thêm về cách sử dụng oregano của Hy Lạp, cách trồng oregano Hy Lạp và thông tin oregano khác của Hy Lạp.

Oregano Hy Lạp là gì?

So với các giống oregano khác, thực sự không có gì đáng chú ý về oregano của Hy Lạp từ quan điểm trang trí. Nó chỉ đơn giản là có những chiếc lá màu xanh đậm với những bông hoa nhỏ màu trắng. Tuy nhiên, bất cứ thiếu sót thẩm mỹ nào mà người bản địa Địa Trung Hải này có thể có, nó bù đắp cho giá trị ẩm thực.

Bạn có thể không biết về thông tin oregano của Hy Lạp này, nhưng trong khi có nhiều loại oregano, oregano của Hy Lạp được coi là oregano thật của Hồi giáo và thường là oregano phù hợp với giá gia vị siêu thị tiêu chuẩn. Và, nếu bạn tò mò về cách sử dụng oregano của Hy Lạp, nó được thưởng thức bởi hương thơm mạnh mẽ và hương vị cay nồng và được sử dụng nổi bật trong ẩm thực Hy Lạp, Ý hoặc Tây Ban Nha trong pizza, nước sốt cà chua, súp và hơn thế nữa.

Oregano Hy Lạp cũng có giá trị vượt ra ngoài nhà bếp bởi những người coi nó có dược tính.

Cách trồng Oregano của Hy Lạp

Oregano Hy Lạp, cao tới 24 inch (61 cm) và rộng 18 inch (46 cm.), Có thể được trồng từ hạt giống, cành giâm hoặc cây ươm. Tuy nhiên, nếu phải đối mặt với sự lựa chọn giữa hạt hoặc giâm cành, thì việc cắt cành được ưu tiên hơn nếu bạn đang trồng oregano Hy Lạp vì lý do ẩm thực.

Oregano Hy Lạp thường không phát triển đúng với hạt giống, có nghĩa là bạn sẽ kết thúc với các cây oregano đang bị áp đảo về hương thơm và hương vị. Tuy nhiên, nếu bạn cắt gốc lấy từ các nhà máy chất lượng, tuy nhiên, nó sẽ đóng gói cú đấm hương vị mà bạn mong đợi từ oregano Hy Lạp. Nếu trồng oregano của Hy Lạp như một nền tảng hoặc edger, phát triển từ hạt giống là một lựa chọn khả thi. Cây oregano của Hy Lạp có xu hướng bị thân gỗ theo thời gian và sau khoảng 5 năm, lá có xu hướng mất hương vị và kết cấu.

Oregano Hy Lạp (vùng trồng USDA 5-9) là một cây lâu năm mạnh mẽ và khỏe mạnh, có thể phát triển mạnh trong đất khô và nhiệt độ nóng một khi được thiết lập. Và, như thể bạn cần thêm một lý do nữa để yêu thích oregano này, nó thân thiện với loài ong và là một bổ sung tuyệt vời cho một khu vườn thụ phấn.

Trồng (hạt hoặc cây) nên cách nhau ít nhất 12 inch (30 cm.) Trong đất thoát nước tốt, hơi kiềm ở vị trí nhận được ánh nắng mặt trời đầy đủ để tăng trưởng tối ưu. Khu vực trồng cho cành giâm và cây ươm nên được giữ ẩm cho đến khi rễ được thiết lập.

Nếu có kế hoạch gieo hạt, hãy ấn nhẹ chúng vào đỉnh đất và không che vì ánh sáng là cần thiết cho sự nảy mầm. Giữ cho khu vực gieo hạt ẩm nhẹ. Hạt giống sẽ nảy mầm trong khoảng hai tuần.

Oregano Hy Lạp thực sự có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào khi cây cao tới 6 inch (15 cm), nhưng nếu bạn đang tìm kiếm hương vị mãnh liệt nhất, bạn sẽ muốn thu hoạch oregano của mình ngay trước khi hoa nở vào giữa mùa hè. Khi thu hoạch, tỉa mỗi thân lại để lại 4 - 6 cặp lá. Điều này sẽ khuyến khích tăng trưởng bụi rậm mới. Lá tươi có thể được sử dụng trực tiếp trong nấu ăn của bạn hoặc bạn có thể treo những cành đã cắt để phơi khô ở nơi thoáng mát, tối, sau đó bảo quản lá khô trong hộp kín.