Trồng vườn thảo mộc Nga - Cách trồng thảo dược để nấu ăn Nga

Nếu bạn đang tìm cách nấu thức ăn mà xác thực ở một nơi nào đó trên thế giới, một trong những điều cần thiết cơ bản là tìm kiếm các loại thảo mộc và gia vị phù hợp. Cơ sở của một bảng hương vị vùng, các loại thảo mộc và gia vị có thể làm hoặc phá vỡ một món ăn. Và phát triển của riêng bạn, nếu bạn có thể, thường là tốt hơn, cả bởi vì nó ngon hơn và bởi vì nó rẻ hơn so với việc săn lùng thứ gì đó mà hiếm và có thể đắt.

Vậy nếu bạn muốn nấu món ăn Nga thì sao? Một số loại thảo mộc phổ biến cho nấu ăn Nga mà bạn có thể trồng ở nhà là gì? Hãy đọc để tìm hiểu thêm về cách trồng các loại thảo mộc Nga.

Trồng vườn thảo mộc Nga

Nga có khí hậu khắc nghiệt nổi tiếng và mùa hè ngắn, và các loại cây thảo mộc Nga thích nghi với điều đó. Điều đó có nghĩa là chúng có xu hướng có mùa sinh trưởng ngắn hoặc khả năng chịu lạnh cao. Nó cũng có nghĩa là chúng có thể được trồng ở nhiều vùng khí hậu. Dưới đây là một số loại thảo mộc và gia vị phổ biến hơn của Nga:

rau thì là - Dill là một phụ kiện nổi tiếng phổ biến cho các món kem và cá, làm cho nó hoàn hảo cho nấu ăn Nga. Và trong khi nó không đặc biệt lạnh, nó phát triển rất nhanh và có thể sẵn sàng để thu hoạch ngay cả trong mùa hè ngắn nhất ở Nga.

Rau ngò rí - Đôi khi còn được gọi là rau mùi tây Gourmet, loại thảo mộc này có hương vị dịu nhẹ và phổ biến hơn nhiều ở châu Âu so với nấu ăn của người Mỹ. Chervil cũng khá dễ trồng ở hầu hết các khu vườn.

Mùi tây - Một loại cây cứng rất lạnh, có màu xanh tươi vui vẻ và hương vị lá đậm đà, phong phú, rất phù hợp để nấu ăn ở Nga, đặc biệt là một món trang trí trong các món súp dày, kem như borscht.

cải ngựa - Một loại rễ cứng lạnh có thể ăn tươi hoặc ngâm, cải ngựa có hương vị đậm đà, cắn mạnh, thực hiện một công việc tuyệt vời cắt xuyên qua mùi vị nặng hơn của nhiều món ăn Nga.

Giống rau thơm - Có sẵn trong cả hai loại của Pháp và Nga, loại Nga cứng hơn trong lạnh nhưng hơi ít hương vị. Các loại thảo mộc Tarragon rất phổ biến trong các loại thịt có hương vị và các món ăn khác, và thường được sử dụng trong một loại nước ngọt cổ điển của Nga có tên là Tarhun.