Montmorency Cherry Thông tin: Cách trồng anh đào Montmorency Tart

Montmorency tart cherry là kinh điển. Anh đào màu tối, ngọt là tuyệt vời cho ăn tươi, nhưng nếu bạn muốn nướng và bảo quản, bạn cần một chút tart.

Thông tin Cherry Montmorency

Montmorency là một loại cherry tart cũ, có niên đại hàng trăm năm ở Pháp. Nó cũng là loại cherry tart được trồng rộng rãi nhất cho mục đích thương mại, vì vậy rất có thể nếu bạn đã từng có một sản phẩm có anh đào tart trong đó, bạn đã có một Montmorency.

Cây anh đào Montmorency rất khỏe mạnh trong khu vực 4 đến 7 và cần khoảng 700 giờ lạnh trong những tháng mùa đông. Bạn có thể tìm thấy cây Montmorency trên gốc ghép tiêu chuẩn và lùn, và tất cả chúng đều phát triển trong một hình dạng hình bầu dục đẹp lòng. Hoa cuối mùa xuân dồi dào được theo sau bởi những quả anh đào chín và sẵn sàng để được thu hoạch vào khoảng cuối tháng sáu.

Các ứng dụng tốt nhất cho anh đào Montmorency là bảo quản và bánh nướng. Hương vị tart, chỉ với một chút ngọt ngào, cho một hương vị độc đáo cho món tráng miệng và mứt. Bạn luôn có thể thêm nhiều đường hơn, nhưng các công thức nấu ăn tốt nhất có sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chua tự nhiên cherry Cherry và thêm vị ngọt.

Trồng anh đào Montmorency

Cây anh đào cần ánh nắng mặt trời đầy đủ và phòng để phát triển mà không bị đông đúc. Loamy đến đất cát là tốt nhất và nên thoát nước tốt. Những cây này có thể phát triển mạnh trong đất không giàu hoặc màu mỡ. Cây anh đào Montmorency của bạn sẽ có thể chịu được một số hạn hán, nhưng đó là một ý tưởng tốt để tưới nước thường xuyên ít nhất là cho mùa phát triển đầu tiên để rễ có thể được thiết lập.

Montmorency là một giống tự sinh, có nghĩa là bạn có thể trồng nó mà không cần các giống anh đào khác trong khu vực để thụ phấn. Tuy nhiên, bạn sẽ nhận được nhiều trái cây hơn nếu bạn bao gồm một loài thụ phấn khác trong sân của bạn.

Bảo dưỡng cây anh đào của bạn nên bao gồm cắt tỉa hàng năm trong mùa ngủ đông. Điều này sẽ giúp bạn duy trì hình dạng tốt cho cây, và nó sẽ thúc đẩy sản xuất trái cây tốt và luồng không khí để phòng bệnh.

Đây là loại anh đào phổ biến nhất ở Mỹ và vì lý do chính đáng, vì vậy hãy xem xét một Montmorency nếu bạn đang tìm kiếm một cây ăn quả mới cho vườn cây nhà bạn hoặc một giống lùn cho sân nhỏ của bạn.