Thông tin về cà tím Ping Tung - Cách trồng cà tím Ping Tung

Ở các vùng bản địa của châu Á, cà tím đã được trồng và nhân giống trong nhiều thế kỷ. Điều này đã dẫn đến các loại cà tím độc đáo khác nhau. Nó hiện có sẵn trên toàn thế giới với đủ loại hình dạng và kích cỡ, cũng như màu sắc. Một số có thể tạo ra các phiên bản lớn hơn và sáng hơn của cà tím tím cổ điển. Những người khác có thể tạo ra quả nhỏ hình bầu dục màu trắng trông giống như trứng. Một số, như cà tím Ping Tung Long (Solanum melongena ‘Pingtung Long,), có thể tạo quả dài và thon. Hãy cùng xem xét kỹ hơn về giống cà tím Ping Tung này.

Thông tin cà tím Ping Tung

Cà tím Ping Tung (cũng được đánh vần là Pingtung) là một loại cây gia truyền có nguồn gốc từ Ping Tung, Đài Loan. Những cây cao từ 2 đến 4 feet (.61-1,21 m) tạo ra hàng chục quả màu tím dài và thon. Quả dài khoảng 12 inch (30 cm.) Và đường kính 2 inch (61 cm.). Làn da mềm mại của nó có màu tím nhạt làm mờ đi sự trưởng thành.

Quả phát triển từ đài hoa màu xanh lá cây và có thịt màu trắng ngọc trai khô hơn hầu hết các loại cà tím. Nó được mô tả là ngọt và dịu dàng để ăn với hương vị nhẹ, không bao giờ đắng.

Trong nhà bếp, cà tím Ping Tung là lý tưởng để cắt thành các lát đồng đều, cỡ cắn cho tất cả các công thức cà tím yêu thích của bạn. Do độ ẩm thấp trong cà tím Ping Tung, không cần thiết phải rút ra bất kỳ độ ẩm nào trong trái cây bằng muối trước khi chiên. Da cũng vẫn mềm, khiến không cần thiết phải gọt vỏ cà tím này. Cà tím Ping Tung Long cũng là tuyệt vời để ngâm hoặc như một thay thế zucchini trong công thức bánh mì zucchini.

Cách trồng cà tím Ping Tung

Mặc dù cà tím Ping Tung có thể cao, nhưng thực vật rất cứng và rậm rạp và hiếm khi cần đặt cọc hoặc hỗ trợ cho cây. Chúng có thể chịu được điều kiện ẩm ướt hoặc khô và nhiệt độ cực cao, nhưng nhạy cảm lạnh như hầu hết các giống cà tím.

Ở nhiệt độ mát mẻ, hạt cà tím Ping Tung sẽ không nảy mầm và cây sẽ bị còi cọc và không hiệu quả. Cà tím Ping Tung Long phát triển mạnh trong môi trường nắng nóng, làm cho nó trở thành một loại cà tím lý tưởng để phát triển ở vùng khí hậu nóng, khô.

Cà tím Ping Tung sản xuất tốt nhất khi được cho một mùa dài, ấm áp. Hạt giống nên được bắt đầu trong nhà khoảng 6-8 tuần trước khi khu vực của bạn có sương giá dự kiến ​​cuối cùng. Trong điều kiện ấm áp, hạt giống sẽ nảy mầm trong 7-14 ngày.

Cây non nên được làm cứng trước khi đặt trong vườn, sau khi mọi nguy hiểm của sương giá đã qua. Giống như tất cả các loại cà tím, giống cà tím Ping Tung đòi hỏi ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất đai màu mỡ, thoát nước tốt.

Cho cây ăn hai tuần một lần bằng một loại phân hữu cơ nhẹ, chẳng hạn như trà ủ. Ping Tung Long cà tím đáo hạn trong khoảng 60-80 ngày. Quả được thu hoạch khi chúng dài 11-14 inch (28-36 cm.) Và vẫn sáng bóng.